Noch einmal Robinson! :)) (nyílt klub)
Szeretnék csatlakozni ehhez a klubhoz!
A gyümölcscukor csomagolásán azt írja:
átlagos tápérték 100 g termékben:
- energia 1700 kJ (406 kcal)
- zsír 0 g
-ebből telített zsírsavak 0
- szénhidrát 100 g
- amelyből cukrok 100 g
- fehérje 0 g
- só 0 g
Nyomokban glutén tartalmazhat!
Gondolom, hogy ez a különböző gyümölcsökből kivont cukor, és nem a cukorrépából, esetleg cukornádból kivont, u.n. finomított cukor. Azért van más belső tartalma, ami a GI %-ot befolyásolja.
Amennyiben gyümölcsöt fogyasztok, akkor azokat is a GI %, ill. a bennük levő kcal alapján sorolom be a saját étkezésembe... a szőlő, cseresznye, sárgabarack nálam már ránézésre is testsúly-növelő hatással van. :))
Engem az irodalmi kultúra akadályozása is kesergésre késztet.
Sok jeles költő, író életrajzára bukkanok, akik kortársaink voltak sokáig, de nem tudhattunk az érdemeikről.
Lénárd Sándorra pár éve bukkantam rá a neten, őt tartom a fordítók istenének, hihetetlen, mire volt képes. No meg Kányádi arkangyalt. Kányádi nemrég halt meg, neki még jutott némi szabadság, de Lénárd 72-ben ment el, bár elég fiatalon: csak 61 éves volt.
Ez csak egy kesergés lesz. Nincs benne semmi humor, vagy vidámság.
" Irtó keserves volt a Net nélküli időkben."
Rosszkor és rossz helyre születtünk.Itt vagy 20 évvel később lett net, mint a művelt nyugaton. Hogy lehet az, hogy a '80-as, '90-es években hónapokig tartott, mire a könyvtáron keresztül behoztak a céghez egy nyugaton íródott cikket? Ha egyáltalán tudtam azt, hogy mit kellene megrendelni. Mert még a folyóiratok is vagy jöttek, vagy nem. Inkább nem. Hogyan lehetséges, hogy a vasfüggöny mögött ennyire elzártan kellett élnünk, megfosztva minket még a szakmai fejlődéstől, a haladástól is? Hogyan lehetséges, hogy egy eszme diadalmaskodhatott a tudásvágy, a tenniakarás fölött? És ez nem csak nálunk volt így. Az embargók hatását az összes népi demokratikus ország fejlesztői átélték. És a többség még rosszabb helyzetben volt.
Mi a vesztes oldalon álltunk akkoriban. Meg most is.
Remélem, a mai ifjúság kihasználja a lehetőségeket. Ameddig falakba nem ütközik.
Ha valamiért előröl kezdhetném, akkor ez az.
Az alapból ellenkező is én vagyok.
Azt se tudom, miről van szó, de nem kell.
Különben meg nem is vagyok olyan fegyelmezett, mint Napsugár, és ha krumplira van gusztusom, nem főzök rizst.
Napsugár lett könyvelő, én bölcsész vagyok. Ebben anyám nem tévedett.
Jó, hát te vagy a reál tagozat, elhiszem,hogy nem felejtettek ki semmit...:D
De keményfejű református vagyok és azt hiszem el, amit "akaok".
Pedig ez a GI dolog biztosan így van. Nem mindegy, hogy a vasárnapi csirkecombot krumplival, vagy rizzsel eszem meg. A krumplitól nagyon gyorsan éhes leszek, a rizs egy kicsit jobb.
De valójában nem nagyon foglalkozom komolyabban az evéssel. Mindenevő vagyok, oszt jó van.
Benned mindkettő megvan, nem felejtettek ki belőled semmit... :)))
Ez aranyos volt, kösz. Szeretem, ha vigyorral indul a napom.
Milyen igazad van - a beépített keresőmotor! Ezt anyám a tudásvággyal tévesztette össze, pedig nem ugyanaz.
Nem mindent jegyzek meg, amire rákerestem.
Irtó keserves volt a Net nélküli időkben.
GI-ben nem vitatkozom Napsugárral, ebben ő a profi.
Én még csak nem is nagyon hiszek a GI-ben.
Igen, de a 19 az a fruktóz. Gondolom, azt nem lehet tisztán kapni. A cukrok két részből állnak, fruktózból, meg glükózból. A gyümölcsökben is van cukor, ami az előző kettőből áll. Pl: az eper 40-es GI-vel rendelkezik. Gondolom, valahogy úgy lehet, hogy van benne fruktóz, meg glükoz és olyan arányban, hogy a 19, meg a 100 kiadja a 40-et. Elég homályosnak tűnik...
Aztán, hogy abban a gyümölcscukorban, amit te használsz miből mennyi van... ? Nincs ráírva a zacskóra az összetétel? ( A GI biztos nincs )
Ott van a fruktóz, a glükóz fölött. A Kal.Guru-n (szinte) minden féle ételt meg lehet találni, én ezt szoktam nézni, mert itt az ételek egyéb értékei is láthatók (kcal, ch, stb.) Szeretem.
Na várjál csak. Nem arról van szó, hogy a fehércukor 68 és kontra a gyümölcs, amiben a gyümölcscukor van? Tehát, a gyümölccsel együtt értendő a 19? Mert a gyümölcsben van rost, de a kivont gyümölcscukorban meg nincs?
A cikk jó, mert elmagyarázza az alapvető összefüggéseket.
De ez is jó, nem olyan egyszerű, hogy csak GI van.
Ebben meg 100 a szőlőcukor:
Ezzel komolyabban kellene foglalkozni, mindenhol mást találok.
Hús? Akkor te is húsimádó vagy... Húst, hússal. Valahol ragadozók vagyunk...
Az a baj, hogy a cukor finom, meg a só is. Ezért aztán tömjük magunkba, pedig nagyon veszélyesek.
Jó helyen keresgélt az agyad, valóban lényegében a felszívódás gyorsaságában rejlik a legnagyobb eltérés.
Majd még mindjárt megnézem a GI %-ot is.
Ezt az 1000 db-os bogyót, kis műanyag dobozkában. Csak kávéba, meg teába, máshova nem használunk cukrot. Éppen elég, ami a nasiban van, mert a csokit, meg Balaton szelet, meg ilyesmik azért nagyon fogynak... de le is dolgozom, tegnap este 6-kor fejeztem be az edzést, még most is dögfáradt vagyok. De hát ez egy ilyen dolog.
Amikor a cukor le van árazva, akkor szoktunk venni vagy 10 kilót, az kitart két évig is, mert azért néhány dologba csak kell.
Már nem emlékszem, de mintha a gyümölcscukor nem különbözne a felszívódás sebességében ( GI index ) a répacukortól. Kalória ugyanaz benne, gondolom. Akkor meg minek? Vagy lehet, hogy pont a felszívódása gyorsabb, aztán ha valakinek lezuhant a vércukorszintje, akkor ezt kell gyorsan ennie? Már nem emlékszem, csak amikor vagy 20 éve jártam konditerembe, akkor mindig 3 tojás, szőlőcukorral volt a befejezés. De jobb a fehérjepor.
Nem hiszem, hogy a pm-hez köze lenne a cukornak, akármilyen. Legalábbis a doki nem mondott ilyesmit. Akkoriban volt rajtam 12 kiló felesleg, de hát az a pm miatt volt. Sose voltam valami nagy zabagép.
Guruljka nemsokára jön, - bootolás után - és megkeresi a vele született keresőmotorral.... :))) Akkor utólag is jó reggelt neki!
Jó reggelt, sziasztok!
Itt esett némi eső, viszont süt a nap. Meglátjuk meddig. A tegnap is így indult, aztán november lett belőle.
Milyen fajta cucikát használsz? Én amióta kiderült a pm. alul, gyümölcscukrot veszek. Tudom, hogy nem a legjobb, de abból legalább van 25 dkg-os kiszerelés is, nekem az is kb. 3 hónapig elég. Annyira minimális cukrot használok.
Ha tudsz valami jót kisebb kiszerelésben, azt szívesen venném.