Miért támadják azokat a szülőket, akik vegetáriánus módon étkeztetik a gyermekeiket? (beszélgetős fórum)

A gomba fehérjetartalmát sokan többnek hiszik, mint valójában.

Utána lehet nézni pedig.

Ezt most találtam:

"A csiperke fehérjetartalma a húshoz képest igen alacsony, ám egy kilogramm friss gomba fehérjetartalma közel azonos egy liter tejével. S míg a növényi ételek fehérje készlete nem teljes értékű (néhány a fehérjéket felépítő aminosav hiányzik belőlük), addig a gombák teljes értékű fehérjekészlettel rendelkeznek. Ezért nagyon fontos, hogy táplálkozásunkban méltó helyet kapjanak a gombák.

A gombák kedvező tulajdonsága, hogy zsírtartalmuk nagyon alacsony, ezért az energiaszegény étrendet betartók számára is ideális táplálék. A csiperkének magas a rosttartalma, amelynek javát az úgynevezett kitin adja, ami ugyan lassítja az emésztést, viszont a koleszterinszintet csökkenti. A rostok általában segítik az étkezést és egyéb kedvező hatást gyakorolnak az emberi szervezetre."

Igen, csak sokkal kevesebbet.

Szeretem a gombát, soha nem éreztem, hogy megterhelt volna. Nem inkább a túl zsíros elkészítés?

Látszik, hogy régen vettem már. Remélem, az árával a minősége is nőtt.

Nálunk a csirkecomb elég olcsó, általában azt veszünk.

A fiam sokáig nem húst kapott, hanem túrót, sajtot, tojást.

Nővérei, a két lányom, jó darabig majdnem vega volt: ha kértek valami húsfélét, akkor vettem. De nem gyakran kértek abban az időszakban. Jó kis vega kajákat főztem.

Nem hiszek semmiféle erőltetésben.

Allitolag a voroshusok, a belsosegek a magas p. tartalmuak.

A feherhusok nem.

A parizsi draga. Akkor inkabb cs. farhat meg lab.

Gomba is lehetne, hiszen feherjetartalmu.

Szerintem morälisan tiszteletremelto dolog !

Minden tiszteletem az övek

Olvasgattam már a témában, állítólag csirkemell, karaj sem jó. Semmi olyan, aminek magas a purin tartalma. A csirkemell a magas purintartalmúak közé tartozik.

De alig van olyasmi, aminek alacsony. Leginkább a gomba, meg a sovány tejtermékek: joghurt, sajt, túró. Meg a tojás. Kb. ennyi.

Galsai Pongrácot emlegettétek. Szerettem az írádait, ő egy olyan író ember volt, aki inkább a 30 évvel azelőtti kávéházi világba való lett volna. A Nők Lapjába is rendszeresen dolgozott.

Nem élt sokáig, 61 éves volt. Több kötete között az egyik az "Egy hipochonder emlékiratai". Az utolsó éveiben megjárta a legjobb hírű mozgásrehabilitációs intézményeket, de nem sokra ment.

Ha rákerestek, olyan kis golyó emberke volt. :D

Nem elődlegesen.

Enne húst az istenadta, de csak az olcsó párizsira futja, vagy hasonlóra.

Ezek is csak rontják a fizikai állapotot.

A szervezeted igènye nem az, amit te szeretsz enni, hanem amitől jól érzed magad. Nem mintha a kettőt nem lehetne összeegyeztetni, úgy értem, a húst is csak fűszerezve eszik az emberek, miért ne lehetne finoman fűszerezve a növény is?:))))

Szóval ha szeretem a csokit, de valami bajom lesz tőle, de én továbbra is eszem, az nem a szervezetem igényeinek a követése.

Nem mondom, hogy válts, csak azt mondom, hogy ha beteg vagy a hús miatt, de szereted, nem arról van szó, hogy az igényeidet követed, illetve ennyi idősen azt mondod, hogy inkább szeded a gyógyszert de más erőfeszítést nem teszel érte, hogy jól legyél, mondván, hogy enni időre már minek. Más meg mondjuk sokkal jobban èrzi magàt hús nélkül, esetleg olyan baja van, amire nincs bogyó csak helyes ètrend és neki a belefeccölt energia megéri mert annyira jobb az életminősége, ha lemond az állati eredetű dolgokról.

lehet, hogy még ezeket a húsokat is el kéne hagyja, s megoldódna a problémája.

Próbált néhány hétig/hónapig hús nélkül étkezni?

Kiderülne, attól köszvényes-e. (valószínű..)

Persze, ha az a cél, hogy ne figyeljünk oda, hogy mi kell nekünk, aztán kapkodjuk be bogyókat, ami elmulasztja a tüneteket, akkor ennyi erővel aki vegán, az sem hibáztatható, ha sült krumplin, ropin él és aztán bekapkodja a gyógyszereket.

Ha az a cél, hogy minél természetesebb módon kövessük a szervezet igényeit, tiszteljük a testünket, akkor egyik előző megközelítés sem jó. De ha minél természetesebb alapanyagokból akarunk válogatni és kevés gyógyszerrel vagy minimális kiegészítővel, akkor egyértelmű, hogy a növényekkel előnyösebb, választékosabb is, és egészségesebb is.