Főoldal » Receptek » Köretek receptjei » Magvas paprikahajó recept

Magvas paprikahajó recept

A Magvas paprikahajó hozzávalói:
2 piros paprika,
fél sárga paprikahüvely,
10 dkg csiperkegomba,
1 hagyma,
1 evőkanál olívaolaj,
20 dkg paradicsom,
2 dkg magvas zabpehely,
3 dkg zabkorpa,
finomra aprított petrezselyem,
1 kis gerezd fokhagyma,
jódozott só,
bors,
1,5 dl zöldségleves,
5 dkg reszelt sajt 30 %-os zsírtartalommal.


A Magvas paprikahajó elkészítési módja:
Vágjuk félbe a piros paprikahüvelyeket, és vegyük ki a magokat. A töltelékhez tisztítsuk meg a gombát, és vágjuk szeletekre. A gombát a finomra kockázott hagymával pároljuk meg olajban. A paradicsomról vegyük le a nyelét, vágjuk be kereszt alakban, forrázzuk le, és húzzuk le a héját. Ezután vegyük ki a paradicsom belsejét, a szilárd gyümölcshúst pedig kockázzuk fel. A sárga paprikát vágjuk csíkokra, majd a paradicsomkockákkal, a zabpehellyel és a zabkorpával adjuk hozzá a hagymás gombához. Mindezt ízesítsük petrezselyemmel, fokhagymával valamint sóval és borssal. Ezután tegyük a fél paprikákat vékonyan bezsírozott tepsibe, töltsük meg, és öntsük rá a zöldséglevest. Süssük meg, majd kb. 20 perc után szórjuk be sajttal. Ezután további 10 percig tartsuk a sütőben.


Kategória: Köretek receptjei


A magvas paprikahajó elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook