Köszvény (beszélgetés)
A cukkinit én is szoktam csinálni, tejfől nélkül csak fokhagyma, sajt és fehér bors, a tejfölt én kefírrel helyettesítem mindig. Ezt is én csinálom, van kefírgombám is.
Én egyértelműen csak a stresszre tudok gondolni. Nem ettem sok húst korábban se.Sokszor hetekig sem ettem húst. Viszont mondjuk sok húslevest csináltam, mert az unokám imádja. És teleraktam neki csirkemellel, és mindenfajta zöldséggel, ez könnyű és nagyon tápláló volt. Gyakran csináltam ragulevest. Nekem a vesém tökéletesen működik.Mindig is ügyeltem az egészséges életmódra. Én a stresszre-lelki problémákra gondolok. Tavaly ugye pont egyidőben volt a balesetem és édesanyám betegsége,majd rövid időn belüli halála. Nagyon megviselt, pedig hát 85.évében volt, de tudod örökmozgó. Tudtam persze hogy nem fog örökké élni , de bnagyon hirtelen és váratlan volt a halála és előtte meg ott a balesetem. Sérült a fejem, a jobb oldali bordák, jobb csuklóm eltört és egy gyűszűnyi ép felület nem volt rajtam, tiszta zúzódás az egész testem. Akkor talpon kellett maradnom, bal kézzel vezettem váltottam sebességet és síkítottam minden rándulásra és mozdulatra, alig kaptam levegőt , kijöttem a kórházból másnap vitték be anyut, minden nap 2x jártam be hozzá, félkézzel etettem -itattam. Otthon állatok.(12 ló, 4 kecske, kutyák, tyúkok, napos csibék, tele tojással keltető) 1 hétig volt segítség , utána egyedül kellett ellátnom. Ez megviselt rendesen. Az idén jött ki rajtam. Szerintem ez a háttere az anyagcserezavaromnak.Megjártam a poklot.
Visszatérve a magas koleszterinszintre, már régóta el akartam mondani neked, hogy azelőtt nekem soha nem volt magasabb 5,5-nél az érték, diétánál meg 6,8 lett, ilyen magas soha nem volt és eszem mellette az Omega3-mat. Azt mondta a háziorvosom, hogy ha nem viszek be semmit még rosszabb, mert a szervezetem többet termel.
Igen olíván sütök is. Nem használok mást.
Szia Myra!
Az exra szűz olívaoljban sütsz is? Esetleg csak hidegen használod? Mi többen vagyunk és ezért néztem ki a repcét, mert az omega 3-at tartalmaz. Én is exra szűz olívával főzök egyébként. Az édesítőszereket egyáltalán nem birom. Eritritol cukorhelyettesítőt szoktam néha használni, vagy sütibe rendes cukrot. Ma hallottam egy ötletet olyan ismerőstől, aki vegetáriánus. Rakott kelt főzött. A tölteléke pörkölt alapra darált dió és rizs. A tetejére tejföl és reszelt sajt jön. Ezt is ki kell próbálni, biztos jó. Még mondott egyet: cukkini szeleteket fokhagymás olíván picit megpárolni, majd jénaiba lerakni. Besamel mártással leönteni és sajtot is lehet rá tenni. Remélem nekem is visszamegy a rossz érték. Állítólag veseműködési zavartól is van ez a magas húgysavszint. Te egyébként mire tippelsz, hogy neked mitől emelkedett meg? Sok hústól?
Szia Myra!
Meg fogom próbálni a fasírtot zöldségekből! A Naturellát használom én is. Padlizsánkrémet én is szoktam csinálni. A céklát a sütőben alufóliában sütöm és nem teszek rá semmi, nagyon finom és édes. A szőlőcukor /gyümölcscukor/ állítólag nem ajánlott purindiétában. Köszönöm a süteményreceptet, és a sok hasznos információt. Örülök, hogy jobban vagy! Ma csináltam ebédre burgonyapürét és rántott karalábét /közé tettem sajtot. Repce olajban sütöttem.
Szia Myra!
Köszönöm, hogy megosztottad velem a diétádat! Eléggé el voltam ma keseredve. Amit eddig ehettem, azt most már nem lehet. Ma is főzelék volt, és nem tudom milyen feltéttel lehet enni? A tojás sajnos a koleszterinem végett nem megfelelő. A sütemény is tilos? Nem fogytál le? Milyen purinszegény süteményt csinálsz? Jobban vagy már?
Szia Myra!
Remélem jobban vagy már! Elég kellemetlen járvány van. Én is pár hete benne voltam. A kaportablettát meg fogom próbálni. A zellert azt zellerszár formában szoktam párolni a vacsorámhoz. Majd teszek a sárgarépaléhez is rendes fejes zellert. Köszi, hogy megosztottad velem ezt az információt! Jobbulást neked!
Szia Lolita!
Bocsi, hogy nem értettem mire írod! Már kezdek rájönni, hogy érdemes megnézni szám szerint is a levelet. A Cayne borsot nem szoktam használni és nem is szeretem a csípős ételeket. Meg a gyomrom sem birta soha. A férjem, meg a felnőtt nagyfiam viszont nagyon szereti ezeket a csípős ízeket. Köszi a tanácsot!
Szia Myra!
Voltam ma a reumán. Két hét múlva lesz vérkép kontrol, addig nem kell elkezdenem a Miluritot szedni. Azt mondta, hogy vizeletből nézik a kontrolt, de vérképre kaptam a papírt. Neked miből nézik az ellenőrzéskor az értéket?
Szia bubu!
Azt, hogy örökölt a koleszterinszintem nem én találtam ki. Ez a diagnózis. Egyáltalán nem eszek gyorséttermi kajákat évtizedek óta. Amikor 50 kg alá fogytam, akkor is magas volt /8/. Egyáltalán nem eszek zsírt sem. Sportolni sportolok, úszom és gyógytornákat és végzek. Sajnos ennél többet nem tudok, mert 57 éves vagyok. Azért köszi a hozzászólásod!
Szia Lolita!
Nem tudom mire gondoltál az "én nem használnám azt sem" légyszíves írd meg.
Szia!
Én nem használnám a helyedbe azt sem.
Szia Myra!
A koleszterinem ma mértem és 6,6 volt. A múlt heti vérképnél 7 volt. Egyébként nekem 6,6 és 8 között változik. Szedek rá egy gyenge koleszteringyógyszert, amit külön engedélyre kapok, mert nem birtam a statinokat. Sajnos ez csak keveset csökkent rajta, hiába diétázom. Olívát használok én is és szedem a fokhagyma, galagonya kapszulát. Az omega 3 helyett /hal allergiás vagyok/ a ligetszépe olajat szedem. Az olívabogyót én is szeretem. Fogok mostanában kapni kristálygombát és én is megpróbálom. Kifejezetten örülök ennek a tapasztalatodnak. Az unokaöcsém kínálta a gombát nekem. Egyébként a dió is csökkenti a koleszterinszintet és az avokádó, ez saját tapasztalat is. Köszönöm a termék ajánlásokat. Nagyjából ezeket használom /Pannontej, vaj/.
Szia Lolita!
Én is olvastam valahol, hogy a csípőset fűszereset kerülni kell! Sőt azt is, hogy a bors kifejezetten nem ajánlott! Viszont a Caine bors már használható. Na ez is furcsa, mert nekem van itthon és az is nagyon csípős.
Én is sok gombát ettem , dietetikus ismerősöm javasolta. Mondom jó lett kontrollnál a szint. Pedig ettem szalámit is, csak beletettem a szendvicsbe kevés vajat, 2 papírvékony szalámit és sajtot, paprikát , paradicsomot.
Lolita szólj csak bele attól okosodunk hogy megosztjuk a tapasztalatainkat. Én szeretem ha a tapasztaltabbak tanácsot adnak.
Szia Éva!
A koleszterinem nekem is magas. Szóval erre is próbáltam a figyelmet korábban felhívni, hogy nem minden csak a purin diétával foglalkozni, össze kell hangolni a dolgokat. Nekem 5,5 és 6,5 között mozog a koleszterin értékem. Na hát én eszem Omega 3-mat rendszeresen, fokhagymát és kizárólag extra virgine olíva olajat használok évek óta. Meg az olívát is eszem, szeretem is. Nekem a háziorvosom azt mondta hogy a szervezetünk is termel koleszterint, tehát én kifejezetten ügyelek rá, mégis magas. Viszont nekem van kristálygombám én azt is iszom, csak keveset, a srác aki nekem besegít az állatoknál az eléggé iszákos és zsírt zsírral, szallonnával stb eszik,na neki a vérképe aztán kiakasztotta a háziorvosát, adom neki a keristálygombát 2-3 l-t is megiszik naponta és képzeld 1 lett a koleszterinje és teljesen jó lett a vérképe. Esetleg kipróbálhatod. Most én is próbálok többet inni, de mivel hűtőben van, nagyon hodeg ezért csak kortyolgatom.
Én vidéken lakom saját kecsketejem van, de a Tesco-ban lehet venni, de nagyon drága, érdemesebb keresni valakit akinek vannak kecskéi és ad el tejet. Külterületeken már biztos van ilyen , meg kell nézni az expresszen is szoktak hirdetni., Bio margarin van a Tesco-ban és az Intersparban is. Ott szoktam venni. Bio búzát termelőktől szoktam venni.Ugye a tönkölybúza az egyetlen amelyik nem szívja fel a mérgeket a földből, nálunk van egy termelő, hát igazából tőlünk kb. 40-50 km-re aki termel ilyet.20000 ft 1gy mázsa.Mindig frissen kell darálni. ha átszámolod 200 ft/kg van a liszted. Egy légmentesen lezárható műanyag hordóbamn, hideg helyen kell tárolni. Malomban is megnézheted. A kecsketej allergiásoknak is jó, tőlem is viszik, akik nem ihatnak tehéntejet. Ha sajtot veszel a Pannontej sajtját vegyed, azok a legjobbak. A lányom ott dolgozik , francia a tulaj és igen háklis a minőségre. A lányom is mondja mindig hogy az öbvéké a legjobb minőségű. Erre büszkék is nagyon. A vajuk a Bakony is nagyon jó minőségű. A Tesco-nak a kék csomagolású vaját szoktam venni azt is ők csinálják. Este átküldöm a levelet, összeszedtem egy csomó mindent és félbe van hagyva. Ott válaszolok jó néhány kérdésedre is, meg írok a csokiról és kakaóról.
Az én háziorvosom meg azt mondta ha szinten tudja valaki diétával tartani a purin anyagcserét akkor ne szedjen gyógyszert. Ráadásul én azt olvastam rtöbb helyen is hogy a diétával normalizálni lehet az anyagcserét, azaz helyesen fog működni.
Bocs,hoyg beleszólok,olvasom a kakaót,csokit,azt sem szabad mikor nagyon magas a húgysavszint,sőt a cukrozott üditőt sem.
Én sok gombás ételt készítettem.
Később módjával lehet csipegetni.