Kókuszos csirkemell recept
30 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Kókuszos csirkemell hozzávalói:4 szelet csirkemellfilé,
2 db egész tojás,
10 dkg kókuszreszelék,
5 dkg zsemlemorzsa,
fél kk. őrölt gyömbér,
1 kk. őrölt fehér bors,
ízlés szerint patikasó,
kevés liszt
A Kókuszos csirkemell elkészítési módja:
A csirkemell-szeleteket megsóztam, megborsoztam és pár percig állni hagytam. Közben a tojásokat felvertem, a gyömbérrel, borssal és sóval ízesítettem. A kókuszreszeléket összekevertem a zsemlemorzsával. A húsdarabok mindkét oldalát megforgattam a lisztben. Ezután beleforgattam a fűszeres tojásba, majd a kókuszos morzsában meghempergettem. Ismét a tojásba, és újra a kókuszos morzsába forgatva, 170 fokos olajban világossárgára megsütöttem (kb. 4-5 perc). Az olajból kivéve lecsöpögtettem és papírtörlőre szedtem. Mazsolás-gyömbéres rizzsel tálaltam. Jó étvágyat kívánok!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Alessandro, 2020. máj. 19. 21:44
A kókuszos csirkemell elkészítési módja és hozzávalói.