Kókuszkocka 1. recept
35 perc
A Kókuszkocka 1. hozzávalói:5 tojás szétválasztva
édesítő kinek hogy , ha cukor akkor 5 evőkanál
5 evőkan zabpehelyliszt
/Norbi könyvben zabkorpa van és csak így U1 édesség./
1/2 evőkan U1 liszt , elhagyható nélküle is sikerülnie kell
1 kávéskan sütőpor
1 evőkan kakaó natur
5 evőkan víz
picike olaj
A Kókuszkocka 1. elkészítési módja:
Előmelegítjük a sütőt , én ezt egy 25*17 cm-es kis tepsiben sütöm , 3 cm magas sütim lesz, teszek bele barna szilikon papírt ,én ezt szeretem . Fehérjéhez 1 csipet só kemény habbá verni. Másik tálba... Tojássárgáját és a édesítőt vagy cukrot fehéredésig ki kavarni , ha kész bele az olaj+a víz ki kavarod hozzá a kakaó + liszt + sütőpor ezt is ki kavarod. A tojásfehérje ha jó kemény keveset kiveszel belőle a sárgájába és durván kikavarod hogy lazább legyen a massza végül óvatosan beleforgatni a maradék fehérjét . Beleönteni a sütőpapírra.CSak légkeveréssel sütöm. 150 fok , 35 - 40 perc Sütés közben nem szabad kinyitni! Csak a vége felé szúrom meg fogpiszkálóval ,ha nem tapad rá a tészta kész ha még tapad sütni úgy 5 - 10 percet .Mindenki sütője más . Végül .. 2dl tejet melegítek,és a kakaóporral sűrítem,adok hozzá édesítőt.Ha kihűlt megmártogatom a kockára vágott piskótát,majd a kókuszba forgatom.
/ A karcsúság receptjei /
Nekem ez a recept nagyon bevált minden sütim alapreceptje ,ez jó gyümi tortalapnak , vagy tetejére készítek pudingot + túró egyveleget rá csokireszelék a tetejére , finom és pikkpakk kész...
Ami a lényeg hogy egészséges édesség .
Szívből kívánom próbáljátok ki és azok is akik még egyáltalán nem sütöttek még sütit de valami egészséges nasira vágynak .
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Anita 1303, 2011. júl. 7. 16:22
A kókuszkocka 1. elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.