Karfiol paprikásan recept
A Karfiol paprikásan hozzávalói:1 kg karfiol
2 evőkanál olaj
1 kis fej vöröshagyma
pirospaprika
só
A Karfiol paprikásan elkészítési módja:
A karfiolrózsát szárával együtt (csak a torzsát dobjuk el) alaposan megmossuk. Az olajon a reszelt vagy apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk, pirospaprikával megszórjuk, hozzáadjuk a karfiolt, megsózzuk, kevés vizet öntünk alá és befedve puhára pároljuk. Egyszer lesütjük zsírjára, mint a paprikás húst, azután pár evőkanál vizet öntünk alá (hogy szaftos legyen). Miután felforrt, készen is van.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: d1c08bdc9f, 2009. jan. 1. 20:47
A karfiol paprikásan elkészítési módja és hozzávalói.