Hókifli ilyen módra recept
A Hókifli ilyen módra hozzávalói:*20 dkg Rama
*40 dkg liszt
*10 dkg cukor
*1 dl tej
*1 mokkáskanál sütőpor
A töltelékhez:
*10 dkg gesztenyemassza
*5 dkg Rama
*5 dkg zsemlemorzsa
A Hókifli ilyen módra elkészítési módja:
A Ramát olvasszuk fel, és dolgozzuk össze a cukorral, a tejjel, a liszttel és a lisztre szórt sütőporral. A tésztát gyúrjuk össze, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk. Hagyjuk 1/4 órát hűvös helyen pihenni. Időközben a gesztenyemasszát, a zsemlemorzsát és a Ramát keverjük össze. A tésztát lisztezett deszkán késfok vastagságúra nyújtsuk ki. Vágjuk kis négyzetekre. A négyzet közepére tegyünk gesztenyemassza-halmocskát és kifliformára tekerjük össze. Ramával kikent sütőlapon, előmelegített sütőben süssük ki. A kiflik sütés után is fehérek maradnak, ezért a kifli alját megnézve győződhetünk meg arról, hogy a kifli megsült-e. Még melegen, bőséges vaníliás porcukorban forgassuk meg. Villanysütő: 200 °C 4.fokozat Gázsütő: 3.fokozat Sütési idő: kb. 18 perc
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Ancsa-mancsa, 2009. aug. 28. 15:23
A hókifli ilyen módra elkészítési módja és hozzávalói.