Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Hogyan kell fagyasztott leveles tésztából pogácsát készíteni? fórum

Hogyan kell fagyasztott leveles tésztából pogácsát készíteni? (tudásbázis kérdés)


2009. nov. 24. 20:21
Nálunk a gyerek kedvence a sajtos rúd, annak tökéletes. Finom vacsorát lehet gyártani úgy belőle, hogy felcsíkozom, és virslit tekerek bele, megsütöm.
13. globus (válaszként erre: 12. - 7a8b421bcf)
2009. nov. 24. 15:19

Sokáig én sem tudtam, egy ismerősöm hívta fel rá a figyelmet :) Tényleg van, simán eljártam mellette.

A méretét tekintve nem igazán kiadós, pille könnyűsége miatt nem szoktam túlságosan tömör töltelékkel telepakolni. Dióhoz, mákhoz tökéletes.

12. 7a8b421bcf (válaszként erre: 10. - Globus)
2009. nov. 24. 15:08
Normál hűtőben én még csak a rétestésztát láttam, fagyasztva szoktam a levelest venni. Persze ez nem azt jelenti, hogy nincs is olyan változata:-))
11. 7a8b421bcf (válaszként erre: 9. - Sáraanna)
2009. nov. 24. 15:07
Azt akkor ha felolvad, lisztezett deszkán tudod níújtani. A leveles tésztát viszont összegyúrni nem lehet, nem tesz jót neki. Én ezért szoktam csíkokra vágni, vagy kocka alakú pogit csinálok belőle.
10. globus (válaszként erre: 8. - 7a8b421bcf)
2009. nov. 24. 14:10

Ezt lehet venni normál hűtőből is, ugye?

250 Ft körül van egy csomag, kb. 30x40 cm-es lap. Kicsit még lehet nyújtani rajta, de nagyjából tepsi méretű.

2009. nov. 24. 14:06
Nekem olyan tésztám van , ami egy tömb.
2009. nov. 24. 12:28
Én trükkösen már eleve olyan tésztát veszek, ami lapokban van. Ezeket csak megkenem felvert tojással, miután kiengednek, csíkokra vágom, megszórom mákkal, szezámmaggal, vagy sajttal, és már sütöm is. A múlt héten is volt egy nagy tállal belőle, képe a naplómban:-)
2009. nov. 24. 12:09
Köszönöm! Remélem finom lesz!:)
2009. nov. 24. 12:06
Az kimaradt, hogy szintén derelyevágóval kockákat vagy csíkokat vagdosok ki belőle, és sütőpapírra rakom a tepsiben.
2009. nov. 24. 12:05
Megvárom, amíg felolvad. Általában 6 lap van abban, amit én szoktam venni, egymásra rakom, de közben minden 2.-at óvatosan megsózok. Ezután kinyújtom, kábé 1 cm magasra, vagy picit alacsonyabbra, nem tudom. Csak úgy szemre. A tetejét is megsózom, szétkenem rajta a felvert tojást, megszórom vagy sajttal, vagy magokkal, ami van, és 170-180 fokon kisütöm. :-P
2009. nov. 24. 11:50
és kb milyen vékonyra kell nyújtani? És nem kell már azt többször összehajtogatni?
2009. nov. 24. 11:48

meg kell várni, míg annyira felolvad, hogy ki lehessen nyújtani.

én a hulladék elkerülése végett kis téglalapokra, vagy négyzetekre szaggatom a derelye vágóval. felvert tojással megkenem a tetejét. sajtot, darabos sót és köménymagot szórok rá.

kisütöm

2009. nov. 24. 11:46
ez engem is érdekelne:)
2009. nov. 24. 11:45
Hogyan kell fagyasztott leveles tésztából pogácsát készíteni?

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2020, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook