Grillezett pulykamelltekercs recept
40 perc
A Grillezett pulykamelltekercs hozzávalói:4 személyre:
80 dkg pulykamellfilé,
2 szál póréhagyma,
10 dkg gépsonka,
2 evőkanál olaj
A Grillezett pulykamelltekercs elkészítési módja:
A húst vékony nagy szeletekre vágjuk,megmossuk.A pórét megtisztítjuk,hosszában kettévágjuk,és leveleire szedjük. A hússzeleteket sorosan egymás mellé fektetjük,sózzuk,borsozzuk,és szétosztjuk rajtuk a pórécsíkokat.Beborítjuk a sonkával és szorosan feltekerjük.Fogvájóval megtűzzük,és kb.30 percre betesszük mélyhűtőbe .Sütés előtt kb.1cm vastag vastag szeletekre vágjuk,keresztben nyársra szúrjuk a szeleteket,megkenjük kevés olajjal,és gríllrácson nindkét oldalát 2-3 percig sütjük.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: esztella100, 2008. márc. 18. 08:23
A grillezett pulykamelltekercs elkészítési módja és hozzávalói.