Gombás csirke másképpen recept
A Gombás csirke másképpen hozzávalói:4-6 csirkemell
2 ek vaj
3 dl gombakrémleveslé
2 dl tejföl vagy joghurt
12 dkg gomba
főtt rizs vagy tészta.
A Gombás csirke másképpen elkészítési módja:
Vastag aljú lábasban olvassza meg a vajat, süsse rajta a felezett melleket közepes hőn, forgatva barnára, majd vegye ki és szárítsa le papírral, vagy hagyja lecsöpögni. Vegye lejjebb a hőt, öntse a gombalevest a lábasba, keverje és melegítse míg a sütés üledéke oldódik az edény aljáról. Ekkor keverje bele a tejfölt 2 részben. Mikor egyenletesen elkeveredett, tegye vissza a csirkét, fedő alatt, nagyon kis hőn párolja kb. 45-60 percig, míg megpuhul. Keverje bele a gombát, párolja kicsit. Forrón tálalja a rizsre vagy tésztára.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Polli, 2008. márc. 5. 11:35
A gombás csirke másképpen elkészítési módja és hozzávalói.