Gombás borjúnyelv recept
A Gombás borjúnyelv hozzávalói:2 db borjúnyelv
15 dkg gomba
3 dl tejfől
5 dkg vaj
bors,só
petrezselyem
A Gombás borjúnyelv elkészítési módja:
A nyelvet sós,boros vízben puhára főzzük, kevés vvízben. A megmosott gombát vékony szeletekre vágjuk, vajban megpiritjuk, majd meghintjük lisztel, sózzuk,borsozuk, és hozzáadjuk a petrezselymet felengedjük a nyevlevével, és jól elkeverjük,felforraljuk. A nyelvet megtisztitjuk, felszeletejük, és a gombásmártással leöntjük. Ha szeretjük a citromot esetleg levét a mártásba tehetünk. Rízst, vagy makaronit adhatunk hozzá.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: gevi1931, 2012. jan. 26. 13:13
A gombás borjúnyelv elkészítési módja és hozzávalói.