Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Vegetáriánus ételek receptjei » Gomba vadasan recept

Gomba vadasan recept

Elkészítési idő 40 perc
Szénhidrátszegény Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény Kalóriaszegény
Zsírszegény Zsírszegény

A Gomba vadasan hozzávalói:
15 dkg sárgarépa
5 dkg gyökér
5 dkg vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
50 dkg gomba
1 ek. liszt
2 dl növényi (vega) tejföl
2 ek. étolaj
ízlés szerint: patikasó, babérlevél, egész bors, mustár, édesítőszer


A Gomba vadasan elkészítési módja:
A sárgarépát, gyökeret, vörös- és fokhagymát apró kockákra vágtam és kb. fél liter vízben kissé megsózva, fedő alatt puhára főztem. Hűlni hagytam, majd leturmixoltam. Amíg a zöldség főtt, a megtisztított gombát cikkekre vágtam és olajon megpirítottam. Kissé megsóztam és kevés vizet öntöttem rá, majd kis lángon 10 percig pároltam. Ezután a zöldségpürét ráöntöttem, a lisztet a tejfölben simára kevertem és a gombát ezzel besűrítettem. Megfűszereztem és még egyszer felforraltam. Főtt durumtésztával tálaltam.

Jó étvágyat kívánok!


Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei


A gomba vadasan elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2020, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook