Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Saláták, öntetek receptjei » Fűszeres karfiolsaláta recept

Fűszeres karfiolsaláta recept

A Fűszeres karfiolsaláta hozzávalói:
50 dkg karfiol
3 dl tej
1 fehérpaprika
2 paradicsom
1 csokor újhagyma zöldjével együtt
3 evőkanál olaj
2 evőkanál bor- vagy almaecet
1-1 púpozott teáskanál mustár, kakukkfű, bazsalikom, oregánó, rozmaring
só, törött bors ízlés szerint


A Fűszeres karfiolsaláta elkészítési módja:
A kisebb rózsára szedett karfiolt enyhén sós, forrásban lévő tejes vízbe teszem és az újraforrástól számítva 5 percig főzöm; levében hagyom kihűlni.
Az olajat elkeverem a mustárral, az ecettel és fűszerezem.
A hagymát, a kicsumázott paprikát, a meghámozott paradicsomot felkarikázom.
A karfiolt leszűröm, salátástálba teszem, s hozzáadom a zöldségeket. Ráöntöm a mártást, óvatosan átforgatom és lefedem.
Hűtőben legalább 2 órát érlelem. Tálalás előtt ismét átforgatom.


Kategória: Saláták, öntetek receptjei

A receptet beküldte: , júl. 22. 09:15

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2018, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Sitemap | Facebook