Fahéjas almafánk recept
40 perc
A Fahéjas almafánk hozzávalói:20 dkg liszt
3/4 tasak sütőpor
1 mk őrölt fahéj
csipet só
1 tojás
3 közepes, savanykás alma
A Fahéjas almafánk elkészítési módja:
Az almát vékonyan meghámozzuk, majd sajtreszelőn lereszeljük. A lisztet a sütőporral, fahéjjal, sóval összekeverjük, hozzáadjuk a nem kinyomkodott almát és a tojást, majd keverőgéppel galuska állagú tésztává keverjük. 10 percet pihentetjük a tésztát. Nem túl forró olajba szaggatjuk a tésztát. Ne legyenek túl nagyok a fánkok, mert sütés közben megnőnek. Először fedő alatt, majd átfordítjuk, ekkor már fedő nélkül sütjük szép aranybarnára. Fahéjas porcukorral szórjuk meg tálaláskor. Cukor nem kell a tésztába!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: turkkati, 2014. dec. 9. 20:24
A fahéjas almafánk elkészítési módja és hozzávalói.