Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Levesek, levesbetétek receptjei » Erőleves (vegan) recept

Erőleves (vegan) recept

Az Erőleves (vegan) hozzávalói:
6 db sárgarépa
6 db fehérrépa
1 db zeller
1 db karalábé
4 db pici krumpli
1 cikk kelkáposzta
1 db paradicsom
1 db vöröshagyma

bors
vegamix
őrölt köménymag
1 csokor petrezselyem
olaj
400 g durum levestészta


Az Erőleves (vegan) elkészítési módja:
Hámozzuk és mossuk meg a répákat, zellert, karalábét, hagymát.
A zellert és a karalábét vágjuk több darabba.
Egy nagyobb fazékban kevés olajon forgassuk pár percig a megmosott zöldségeket, közben szórjuk meg őrölt köménymaggal, majd öntsük fel annyi vízzel, amennyi levest szeretnénk.
Tegyük bele a petrezselymet, a paradicsomot, és ízlés szerint fűszerezzük.
Fedjük le a fazekat, és főzzük nagyon lassan, éppen, hogy gyöngyözzön.
Ha már félig puhák a zöldségek, tegyük bele a kelkáposztát és a krumplit.
2-2.5 óra alatt megfő a leves.
Főtt tésztával, erős paprikával tálaljuk.



Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei

A receptet beküldte: , 2017. dec. 6. 15:07
Az erőleves (vegan) elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2019, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook