Emeletes kebab szendvics recept
Az Emeletes kebab szendvics hozzávalói:60 dkg borjúcomb
1 db padlizsán
2 db paradicsom
2 db paprika
20 dkg zölborsó
20 dkg zöldbab
8db pitatészta
4 evőkanál ecetes gyöngyhagyma
1 csokor kapor
5 gerezd fokhagyma
olívaolaj
só, bors
Az Emeletes kebab szendvics elkészítési módja:
padlizsánt meghámozzuk, kockára vágjuk, majd olívalolajon sóval, borssal és fokhagymával ízesítve, megpirítjuk. A kaprot apróra, a paprikát kockákra, a fokhagymát szeletekre, a zöldbabot darabokra vágjuk, a padlizsánhoz adjuk. Egy másik serpenyőben kevés olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott borjúhúst, hozzáadva a zöldborsót és a gyöngyhagymát. A pitát kettévágjuk, rárakuk a zöldbabos-padlizsános ragut, erre ráteszünk még egy réteg pitatésztát, majd ráhelyezzük a húsoszöldborsós ragut. Ezt addig folytatjuk, ameddig el nem fogynak az alapanyagok. Az elmeletes szendvicset paradicsomkarikával díszítjük. Jó étvágyat!
Kategória: Szendvicsek, szendvicskrémek receptjei
A receptet beküldte: sz.andi, 2006. nov. 18. 11:42
Az emeletes kebab szendvics elkészítési módja és hozzávalói.