Disznózsír. Vele / nélküle? Tényleg fogyaszt? (beszélgetés)

Nem duzzog.

Nos, szerintem, a zsírtól konkrétan még senki sem fogyott le:-)))

És - szintén szerintem - a főzésnél elég egy evőkanál olaj, de zsírból ennyi nem elég, ugye mindnyájan tudjuk, hogy mennyi egy evőkanál zsír. És emiatt /is/ kalóriadúsabb egy étel, ha zsírral van főzve, mintha olajjal.

Lehet, hogy Viktának igaza van és az olaj valóban autóba való, de azért vannak olyan olajok, amelyek a serpenyőbe valók és az autó tán el sem indulna velük. Hangsúlyozom: szerintem.

lol.

Ha elfogadod tőlem is (mert megtanultam Viktától):

lol= nevetés, mosolygás

LOL=röhögés, nagy nevetés, teli mosoly, beleegyezés vidáman, stb., szóval ilyenek. Jókedv.

:-)

Bakker, köszi, most mehetek kenni egyet...:-)

Hát, pont nem. Ha nem eszel semmit, akkor leáll az emésztésed, mivel a bevitt energia 2/3-a a belső működésedre megy el. Ha koplalsz, akkor lelassul az anyagcseréd és elkezdi bontani a szervezeted először az izmaidat! Nem beszélve arról, hogy utána farkaséhes leszel(mivel nem lehet hosszú távon bírni), és mindent összezabálsz, ettől még hízni is fogsz. Napi 100 kcal alatti bevitel nem ajánlott! Tehát enni kell, csak nem mindegy, hogy mit és mikor.

Amitől fogyni lehet, ha kevesebb energiát viszel be a szervezetedbe, mint amennyit felhasználsz. Persze figyelni kell az összetételre, hogy nehogy minőségi éhezés legyen a vége.

A szénhidrátok sokkal veszélyesebbek mint a zsír. Én kb. 5 éve nem használok étolajat és margarint, mert teljesen természetellenesnek érzem mindkettőt. Az olaj az autóba való szerintem.(kivéve az olívaolaj, azt salátákra szoktam tenni, minimális mennyiségben)

Zsírral főzök és vajat használunk, nem híztunk el és normális a koleszterinszintünk. Ami még szerintem alapvetően fontos, az a MOZGÁS és nem csak a kilók miatt!

Kalóriatartalma ugyanaz:

sertészsír (100 g): 928 kcal

napraforgó-, tökmag-, szójaolaj (100 g): 928 kcal.

Ebből a szempontból mindegy, melyiket használod.

Való igaz, a növényi zsiradékok több telítetlen zsírsavat tartalmaznak, amelyek segítenek a koleszterinszint csökkentésében. Ebből a szempontból a hidegen sajtolt olajak értékesek.

Növényvédőszerekről: meg kell várni az élelmezés-egészségügyi várakozási időt, a szerek addigra lebomlanak. Gondolj bele, a sertés is növényt eszik, ha van növényvédőszer a takarmányban, bejut annak is a zsírjába. Esetleg a biotakarmányozott biosertés biozsírja. De létezik ma ilyen?

Sziasztok!

Egy diétás fórumon olvastam, hogy olyan fogyókúrás tanácsot kapott valaki, hogy használjon disznózsírt. És az illető azt írta, tényleg fogyni kezdett. Lehetséges ez?

Ugyanakkor a mindenki által nagyrabecsült napraforgóolajról állítólag kiderítették, hogy nem oldódnak benne a zsírban oldódó vitaminok, és a növényvédőszerek miatt is sokkal egészségtelenebb, mint a disznózsír.

Tapasztalatokat, véleményeket kérek!