Cukkinis sütemény recept
A Cukkinis sütemény hozzávalói:100 g búzadara
100 g liszt
1 tk. fahéj
1 csipet só
1 csomag sütőpor
egy citrom reszelt héja
100 g darált dió vagy mogyoró
400-500 g finomra reszelt cukkini
100 g mazsola
4 tojás
240 g cukor
120 g olaj
A Cukkinis sütemény elkészítési módja:
A grízt, lisztet, fahéjat, sót és sütőport összekeverem. Egy tálban a citromhéjat, diót, cukkinit és mazsolát összekavarom. Én reszelt narancshéjat is adok hozzá még. A tojást, cukrot és az olajat habosra keverem. Ehhez hozzáadom előbb a grízes keveréket, majd a cukkinisat. Az egészet jól összekeverem, végül egy kizsírozott tortaformába töltöm. Előmelegített sütőben a középső rácsra helyezve sütöm. Villanytűzhelynél 175 fokon, gáznál 3-as fokozaton 50-60 perc a sütési idő. Nagyon finom a sütemény finomra reszelt sárgarépával is.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Török Évi, 2010. dec. 9. 15:51
A cukkinis sütemény elkészítési módja és hozzávalói.