Csülkös rakott makaróni recept
120 perc
A Csülkös rakott makaróni hozzávalói:1 db csülök /kicsontozva/
1 db nagy vöröshagyma
2 db zöldpaprika
5 db paradicsom
20 dkg gomba
15-20 dkg sajt /lereszelve/
3 dl tejföl
só,bors,paprika,oregano,
35-40 dkg makaróni tészta
A Csülkös rakott makaróni elkészítési módja:
Lecsós pörkölt alapon a csülökből pörköltet készítünk.Majd ha kissé kihült ledaráljuk.Közben kifőzzük a makarónit.Megfelelő méretű tepsit,vagy jénait zsiradékkal kikenünk,és erre rakunk egy réteg makarónit,majd rá a darált pörköltet,arra a szeletelt paradicsom karikákat,és a szeletelt gombát,közben megfűszerezem oregánóval,majd szórok rá egy kevés sajtot,és betakarom a maradék makarónival,megöntözöm tejföllel és rászórom a maradék sajtot.Sütőben közepes lángon kb 45 prcig sütöm.
Legalább ez a mennyiség 6 személyre elég,és nem egy kalóriaszegény !!!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: roxford, 2008. jún. 10. 13:56
A csülkös rakott makaróni elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.