Csirkehúsos sonkás tekercs recept
A Csirkehúsos sonkás tekercs hozzávalói:1 nagyobb csirkemell
10 dkg sonka
4 darab tojás
olaj
só
fokhagyma
petrezselyemzöld
A Csirkehúsos sonkás tekercs elkészítési módja:
A csirkét mossuk meg majd óvatosan csontozzuk ki, úgy hogy a bőre ne szakadjon be.Ha kész, sózzuk meg és dörzsöljük be zúzott fokhagymával.Olajon süssük meg a négy tojást és sózzuk is.A sonkaszeleteket terítsük szét a húson, rakjuk rá a sült tojásokat és a petrezselyemzöldet.Tekerjük fel a húst, hústűvel tűzzük, majd egy erősebb cérnával kössük össze.Helyezzük a hústekercset egy tepsibe, kenjük meg zsírral, és 1 órán át süssük.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: melmenn, 2007. febr. 4. 17:56
A csirkehúsos sonkás tekercs elkészítési módja és hozzávalói.