Búbos hús recept
A Búbos hús hozzávalói:1 kg hús szeletelve,lehet sertés,csirkemell,pulykamell
2 zsemle beáztatva kicsavarva,
1 hagyma apróra vágva párolva
1 kis doboz májkrém, v. csirkemáj
5 dkg füstölt szalonna,
2 tojás,
10 dkg gomba apróra vágva
zsir,
pirospaprika
petrezselyem apróra vágva
só,bors
reszelt sajt
A Búbos hús elkészítési módja:
A hús szeleteket kicsit kiveregetjük,megsózzuk,és tepsibe fektetjük.A szalonnát kiolvasztjuk,megpároljuk a hagymát rajta,és a hozzá valókból összeállitjuk a tölteléket.A hús szeletekre halmozzuk,megszórjuk a reszelt sajttal,lefóliázzuk,és megsütjük.A sütés vége felé a fóliát levéve,megpiritjuk a tetején a sajtot.
Mindegyik hússal finom,és persze más-más ize lesz a hústól függöen.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: smudlaagi54, 2007. nov. 2. 10:33
A búbos hús elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.