Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Bőrös karaj sült zöldségekkel recept

Bőrös karaj sült zöldségekkel recept

A Bőrös karaj sült zöldségekkel hozzávalói:
60 dkg bőrös malac karaj
2 evőkanál méz
2 gerezd foghagyma
3 kanál olaj
1 pici piros erős paprika
4 dkg darált dió
12 szál újhagyma
40 dkg paradicsom
30 dkg cukkíni
só, durvára őrölt bors
2 evőkanál tetszőleges fűszervaj


A Bőrös karaj sült zöldségekkel elkészítési módja:
A húsokat megmossuk, leszárítjuk. És a bőrénél bevagdossuk. A szeleteket megkenjük kevés olaj, a fele méz, a zúzott foghagyma és a finomra vágott erős paprika keverékével. Letakarva, hűtőben, 1-2 napig érleljük. A sütőt 200 c. fokra előmelegítjük. Nagyobb tepsibe sütőrácsot teszünk, megkenjük olajjal, és az előkészített hússzeleteket ráfektetjük, megsózzuk. A tisztított zöldségeket felszeleteljük, sózzuk, megszórjuk a borssal, s a hús mellé helyezzük. Amikor a hús már majd nem kész (kb.25 perc), a maradék mézet a dióval és a maradék olajjal a sülő húsokra kenjük, szépen rápirítjuk ( ne égjenek meg) A zöldségekre tesszük a fűszervajat, és a pirult hússzeletek mellé tálaljuk.


Kategória: Húsételek receptjei


A bőrös karaj sült zöldségekkel elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2021, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook