A legfinomabb zöldborsófőzi recept
10 perc
?
?
?
A legfinomabb zöldborsófőzi hozzávalói:- 1 nagy, vagy 2 kicsi dobozos zöldborsó (így hamarabb készen van)
- 1 nagy pohár tejföl
- kevéske olaj
- 4 csapott kanál liszt
- picuri só
- 1 evőkanál cukor
A legfinomabb zöldborsófőzi elkészítési módja:
A forró olajon picit megpirongatom a lisztet. Ha már rózsaszín, de még nem égett, belerakom a tejföl 3/4-ét. Kevergetem, kavargatom, ha csomós, nem kell ijedezni. Lassanként felöntögetem a borsó levével.Na, itt az ideje csomómentesre keverni. Végül belezuttyantom a borsószemeket is. Összemelegítem, rotyogtatom, közben megsózom (keveset!) és cukrozom. A maradék tejfölt tálaláskor biggyeszetem a közepére. Még az ANYÓSOM is átvette tőlem ezt a módszert! Jó étvágyat!
Kategória: Főzelékek receptjei
A receptet beküldte: Moncsiga, 2007. nov. 28. 14:55
A legfinomabb zöldborsófőzi elkészítési módja és hozzávalói.