Zellerkrem recept
60 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
ZsírszegényA Zellerkrem hozzávalói:
1 db zeller
1 db feher edesburgonya
egy csokor zoldpetrezselyem
izles szerint kokuszzsir
so
fokhagyma
A Zellerkrem elkészítési módja:
A zoldpetrezselymet osszevagom es keves kokuszzsiron piritom, kozben megpucolom a zellert osszevagom, az edesburgonyat szinten es mikor mar jo a petrezselyem rateszem a feldarabolt zellert es megdinsztelem , majd epp csak annyi vizben hogy ellepje odateszem foni, izles szerint sozom. Utana ugyan arra a zsirra rateszem dinsztelni az edesburgonyat. Mikor felig megfott a zeller akkor ontom hozza zsirral egyutt a feher megdinsztelt edesburgonyat. Puhara fozzuk. A le egy resze kozben elparolog. Mikor keszen van en kb. 8 gerezd fokhagymat belereszeltem es osszeturmixoltam az egeszet. Keves rizstejet ontottem hozza. Kb. 1 dl -t.
Mindenkeppen csak akkor tegyuk a zellerhez az edesburgonyat mikor mar majdnem keszen van, mert az edesburgonya gyorsan megpuhul es nem jo tul sokaig fozni. Mikor a krem keszen van en glutenmentes gyongyoket tettem ra es ugy ettem. Lehet hozza natur csirkemellet is csinalni feltetnek meg.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: Myra, 2020. dec. 12. 20:15
A zellerkrem elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.