Túrós rétes vaníliaöntettel recept
100 perc
4560 kcal
A Túrós rétes vaníliaöntettel hozzávalói:50 dkg túró
26 dkg liszt
10 dkg margarin
20 dkg cukor
10 dkg mazsola
6 tojás
3 tojássárgája
2 csipet só
2 evőkanál olaj
3 csomag vaníliáscukor
1 evőkanál reszelt citromhéj
5 dl tej
3,75 dl tejföl
A Túrós rétes vaníliaöntettel elkészítési módja:
20 dkg lisztben elkeverünk 1 tojást, egy kis sót teszünk bele. 2 evőkanál olajat és 6 evőkanál vizet teszünk hozzá és összekeverjük. Simára gyúrjuk, cipót formázunk belőle, bekenjük olajjal és lefedjük. A margarint 1 csomag vaníliáscukorral, 10 dkg cukorral, a cirtomhéjjal és a sóval habosra keverjük. 5 tojássárgáját hozzákeverünk. Belekeverjük a túrót, tejfölt és 6 dkg lisztet. A tésztánkat lisztes gyúródeszkán vékonyra nyújtjuk. 5 tojásfehérjét 10 dkg cukorral kemény habbá verünk. Hozzáadjuk a tórókrémünket és a mazsolát. A tészta 2/3 részére kenjük a tölteléket, feltekerjük, kerek sütőformába tesszük, hogy a két vége találkozzon, mint egy fánk. 220 fokon sütjük 55 percig. A tejet, 3 tojássárgáját és 2 vaníliáscukrot összekeverjük, ráöntjük a tésztánkra és még 15 percig sütjük. Forrón tálaljuk.
8 személy részére van a recept.
Egy adag 570 kalóriát tartalmaz.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Kiss Ildikó, 2009. febr. 25. 13:51
A túrós rétes vaníliaöntettel elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.