Töröklepény recept
A Töröklepény hozzávalói:2 bögre liszt
3 dkg kritálycukor
15 dkg vaj
4 tojás
2 dkg élesztő
1 citrom reszelt héja és leve
1 bögre porcukor
lekvár
A Töröklepény elkészítési módja:
A lisztet a vajjal elmorzsoljuk,hozzáadjuk a tojások sárgáját a 3 dkg cukrot a citrom reszelt héjját és a fél levét majd a kevés tejben felfuttatott élesztőt.egy pici sót.Jól kidolgozzuk,zsírozott tepsibe tesszük.1-2 órán át kelni hagyjuk.Bekenjük lekvárral.A tojások fehérjét kemény habbá verjük hozzáadjuk a porcukrot és a ciromlé másik felét.Rásimítjuk a lekvárra. Forró sütőben közepes lángon25-30 percig sütjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2010. dec. 23. 23:54
A töröklepény elkészítési módja és hozzávalói.