Töltött pulykamedalion rántva recept
A Töltött pulykamedalion rántva hozzávalói:6 db pulykamedalion(lehetőleg egyforma féltenyér nagyságú)
10 dkg párizsi kockára vágva
15 dkg reszelt sajt
10 dkg párolt brokkoli
1 dl tej
2 gerezd fokhagyma
örölt bors
só
2 tojás
liszt
morzsa
olaj a sütéshez
A Töltött pulykamedalion rántva elkészítési módja:
A medalionokat felszúrjuk és fokhagymás borsos tejben egy éjszakára áztatjuk. Másnap megtöltjük a sajt párizsi és brokkoli keverékével.A nyílást hústűvel összezárjuk.Ízlés szerint sózzuk. Szokásos módon panírozzuk és bő olajban aranybarnára sütjük.Salátával vagy burgonyapürével tálaljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2015. márc. 3. 23:38
A töltött pulykamedalion rántva elkészítési módja és hozzávalói.