Töltött káposzta ... és egyebek (beszélgetés)
Inkabb nem volt, de nekunk muszka nem kellett. Semmi sem.
Amikor odaertem, en vettem, eladtam a Calipso magnomat, azt kiegeszitettem a sporolt penzemmel, abbol vettem a Lehel huto dobozt edesanyamnak. Kidobtak volna a szar a tovvval egyutt. :-)
... hajdanán Anyósom sült hurkát is tett a bödön aljára , olyan karika hurkát :) :) Bundynak + karácsony volt mikor megtalálta a Mama :) akkor már csak ő volt otthon :) a mai napig is emlegeti :)))))
... kolléganőmék viszont mindig sajnálták az ő jó kis hurkájukat , pláne mikor ehetetlen volt az amit ők kaptak !!!
... éppen ma láttunk a facebookon 1 hatalmas tepsi disznótorost :( :( Bundynak rögtön eszébe is jutott az otthoni/hajdani , a már soha + nem ismétlődő disznóvágás :)
/ Anyósom ma 110 éve született !! / és Bundynak van is mit visszasírni azokból a régi időkből/dolgokból :)
A forum neve, felebreszt bennem a "nemzetkozi" seget.
Mas orszagokban is csinaljak, kisse mas receptekkel, de a fo alkotoi mindig ugyan azok.
A diszno us es a kaposzta, a fuszerek , a formaja, mindig konstantok, csak a nevei masok.
(csak meg megemlitem, hogy nekem akkor finomabb, ha egy kis fustolt hus is van daralva a husijaba~ Talan azert minden husfelenek mas ize van errefele, mert a fustolese minden husnak Tabu!!! (de azert a fo iranyzattal nem mindenki ert egyet, amit az elelmiszer ipar es a kormany iranyitasa diktal! Lattam mar arulni olyan fekvo kis fem hordocskara emlekezteto ketreszes fustolot arulnak, de termeszetesen, nem filleres arakert.)
... Dodi ! részben igazad is van !!! de ... mára már tényleg nem is tudhatjuk h mi a rossebet etetnek-itatnak + velünk mert tejesen olyan dolgokat kavarnak ki ami ugyancsak megtévesztő !!! 1x valaki aszonta h : ugye nem képzeljük azt h annyi eper terem a világon ?! amennyi epres joghurtot és egyéb eperrel reklámozott terméket tudnának készíteni ?!!! / írta is h milyen fa az ? amivel ízesíteni tudják azt az epret sose látott terméket amit epresként árulnak !! / én azt hiszem el h abból készült ? amit saját magam készítek !
... valaha reszeltem le rengeteg almát és kicsavarva nagyon ízlett mindenkinek ... akkoriba voltunk ősszel szőlőt is böngészni , amit abból csavartam ki az valami csodálatos lé volt :) ... régesrégen volt olyan narancs , amit kubai narancsként vettünk , lénarancs lehetett , mert kifacsarva rengeteg fincsi leve volt :) / ma + némelyik savanyúbb , mint a citrom !!! /
Amit meg erdekesnek tartok, hogy a feher liszt annak 5 font-ja $1.49, mig a teljes kiorlesu lisztnek es a rozs lisztnek 9.99.
Uy latom, ha tovabb akar az ember a fold folot maradni, azt meg kell fizetni...
Masik fogasuk, ezelott a liszt es a cukor ot fontos (45 deka X 5)zacskokba meve lehetett venni. Manapsag a lisz ot font, mig a cukorpzpir zacskojat lesovanyitottak negy fontra, es az arat is mememeltek.
innen a negyedik kulvarosban, van egy boltos, akit mi Jugo-nak nevezuk, akinek a boltjaban vannak legtobbje a volt jugo teruleteirol szarmazo aruk, tobbek kozott olyan malna szorp, amely be nincs semmi massal osszezutyulva, csak malna! tegnap vettem egy het es fel decis uveggel, az 9.99 vol. Mig a mas itteni boltokban levo itteni zutyult keverekalma, meg mindeen massal kevert ugy litere az 3.99. De inkabb megfizetem a magasabb arat, amit joizuen ihatok meg, mint utalattal. Mert ha malna szorp , akkor legyen malna szorp, ha alma akkor legyen alma. Nekem az osszekevert maradekok nem kellenek, lehet masoknak igen, hat egeszsegukre.
Reggelire, egy olyan rombusz alaku zsomlet szoktam enni, amely feher lisztbol csinalnak, es nem morzsalodik. Ugyan milyen az osszetevoje ennek a kivanatos kulsovel rendelkezo "zsomlenek"?
Errefele az a mondas jarja, minnel feherebb a kenyer lisztje, annal kozelebb jon a halalunk napja.
... Dodi ! ahogy 2 kiló krumplival is !!
... nem sok minden van , amivel egyetértek ....-al , mint az h : nincs ingyen ebéd !!!! amikor valakinek esze ágába se volt éveken át a hátsóját felemelve kicsit könnyíteni a helyzetükön ! ha hóvégére sokadika lett !!! hanem mindig keresett/talált olyan fejhetőt aki munka nélkül is adott !!! de nem is csodálkoztam rajta ! mert mindenhonnan ! lényegesen többet csipegetett össze így , mint aki hajlandó volt carért-h....rt elmenni dolgozni !!! és sajnos ilyenek ? mindig voltak ! ... a 4 órát dolgozó emberke hozzácsipegette még azt a havi bármennyit ? nem ma !!! amikor nem jelentenek be csak 4 órára !!! / mivel az ilyen-olyan kapott pénzek nem számítottak jövedelemnek ! / amiből jobban élt , mint aki dolgozott !
Errefele ahogy a varosokban jarok-kelek, lepten nyomon ki van rakva, hogy munkast keresnek! Nincsenek ra jelentkezok.
Az uj elnok, azzal jutalmazza a megvalasztoit, hogy annyi munkanelkuli "segelyt" kuld nekik havonta, hogy tobbet kapnak, mintha dolgoznanak. Igy is lehet szavazokat venni...
A mai uzletfelfogas, es a termeszeti tulajdonsagok kihasznalasa, a Genetikai valtoztatasok eredmenyekent olyan "vesztes" szituacioknak leszunk reszesei, amelyek ellenszerevel meg nem ismerkedtunk ossze.
Ha az un. elorecsomagolt "virag foldet" is vasarolunk, annak eredete homalyba van boritva, amelyet a zacskojan elterulo felrevezeto virulo viragos kertet abrazol.
Ha valami szerencsenkbol, szerves tragyahoz tudunk hozzajutni, ahhoz meg nagyban segitene, ha tudnank a mi foldunkbol mely anyagok a hianyzoak, es azokat tobbsegben lenne erdekunk potolni.
Errefele a boltokban lehet kapni egy zoldszinu mutragyat, amelyet a locsolovizebe feloldva kell hasznalni. Tenyleg jol is mukodik, de ez ugy mukodik, mint egy drog. Ha megkezded a hasznalatat, utanna kethetenkent meg kell ismetelni.
További ajánlott fórumok:
- Hogyan kell töltött káposztát készíteni?
- Mitől kemény a töltött káposzta gombóc? Egy kiló húshoz két tojás. Van valami tippetek?
- Hogy készítitek a töltött káposztát?
- Felmelegített töltött káposzta, de mégsem jó
- A 4 napos töltött káposztát bepaníroztam és forró olajban...
- Töltött káposztát hogyan készítitek?