Töltött cukkini (U 1) recept
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Töltött cukkini (U 1) hozzávalói:1 cukkini
25 dkg darált hús
20 dkg gomba
1 marék zabpehely
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kis fokhagyma krém
1 tojás
1 marék reszelt trappista sajt
olíva olaj
só, bors, kakukkfű, bazsalikom, petrezselyem zöld
A Töltött cukkini (U 1) elkészítési módja:
A cukkinit meghámozzuk félbevágjuk és kivájjuk. Besózzuk és a bekenjük egy kis fokhagyma krémmel. A hagymát és a cukkini kikapart részeit (ami nem nagyon magvas) apróra vágjuk, megsózzuk. A darált húst kevés olívaolajon előpirítjuk, rádobjuk a feldarabolt gombát, majd a hagymát, fokhagymát és a cukkini darabokat, végül a fűszereket is. Nem kell megsütni, csak egy kicsit elősütni. Amikor meghűl, összekeverjük a beáztatott, kicsavart zabpehellyel, tojással, petrezselyemzölddel, utóízesítjük és a cukkiniba töltjük. Tetejét reszelt sajttal megszórjuk és megsütjük. A cukkini méretétől függően 30-40 percig sül.
Kategória: Szénhidrátcsökkentett ételek receptjei
A receptet beküldte: vaczila, 2009. júl. 17. 06:37
A töltött cukkini (u 1) elkészítési módja és hozzávalói.