Zabpehelykrémes meleg tojás recept
A Zabpehelykrémes meleg tojás hozzávalói:8 tojás
5 dkg reszelt füstölt sajt
2 evõkanál zabpehely
2 evõkanál tejföl
2 gerezd fokhagyma
1-1 mokkáskanál currypor és törött fehér bors
só; a tetejére 2 dl tejföl.
A Zabpehelykrémes meleg tojás elkészítési módja:
A megmosott tojásokat keményre fõzöm, majd hosszában félbevágom, és a sárgájukat kiszedem. A zabpelyhet összekeverem a tejföllel, valamint a tojássárgákkal, és zúzott fokhagymával, sóval, borssal, curryporral jó ízesre fûszerezem. A fél tojásfehérjéket üregükkel felfelé lapos tûzálló tálra helyezem, és gazdagon megpúpozva megtöltöm a krémmel. A reszelt sajtot rászórom, majd a tejfölt is rálocsolom. Elõmelegített, forró sütõbe tolom, és addig pirítom, amíg a teteje színesedni kezd, de még nem barnul. (Az égett sajt megkeseredik!)
Kategória: Reform ételek receptjei
A receptet beküldte: elvira1, 2006. máj. 27. 17:47
A zabpehelykrémes meleg tojás elkészítési módja és hozzávalói.