Tojással, sajttal, medvehagymával töltött rántott szelet recept
A Tojással, sajttal, medvehagymával töltött rántott szelet hozzávalói:4 keményre főtt tojás
5 dkg reszelt trapista sajt
1 kis csokor medvehagyma
6 szelet karaj
só
bors
ételízesítő
a panírozáshoz:
3 tojás
10 dkg liszt
10 dkg prézli
A Tojással, sajttal, medvehagymával töltött rántott szelet elkészítési módja:
A szelet húsokat kiklopfoljuk, majd befűszerezzük. A tojásokat összetörjük, belereszeljük a sajtot is, apróra vágjuk a medvehagymát és belekeverjük a tojásos masszába, majd ezzel megtöltjük a húsok egyik felét, a másik felét ráhajtjuk, hústűvel összetűzzük, majd bepanírozzuk a szokásos módon. Forró olajban kisütjük, majd ferdén szeleteljük, salátával kínáljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2015. okt. 28. 23:05
A tojással, sajttal, medvehagymával töltött rántott szelet elkészítési módja és hozzávalói.