Sonkás rakott karfiol recept
A Sonkás rakott karfiol hozzávalói:1 fej karfiol
10-20 dkg sonka ( a mennyiség a karfiol nagyságától függ)
3 főtt tojás
1 nyers tojás
1 kis pohár tejföl
reszelt sajt
só, ételízesítő
A Sonkás rakott karfiol elkészítési módja:
A karfiolt rózsáira szedem és megfőzöm ételízesítős vízben. A sonkát (ki milyet szeret, akár húsvéti maradékból is készülhet, vagy gépsonka, vagy csirkesonka, stb.) apróra összevágom, a főtt tojást felkarikázom. Tűzálló tálat kikenek margarinnal (lehet zsemlemorzsázni is) és belerétegezem a karfiolt, tojást, sonkát, tetején is karfiol legyen. A tejfölbe belekeverem a nyers tojást, kicsit megsózom és nyakon öntöm vele a karfiolt, végül jó bőven megszórom reszelt sajttal. Sütőben pirosra sütöm.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: 'szti, 2006. okt. 3. 09:41
A sonkás rakott karfiol elkészítési módja és hozzávalói.