Túrós Csirke recept
40 perc
A Túrós Csirke hozzávalói:• csirkehús (jelen esetben én 2 comb husikáját használtam)
• hagyma
• túró (kb 250 g)
• reszelt sajt (kb öklömnyi db-ot találtam a hűtőben)
• tejszín (3 löttyintésnyi)
• petrezselyem
• foghagyma
• bors
• só, ételízesítő
A Túrós Csirke elkészítési módja:
MASSZA: a túrót, a reszelt sajtot, kevés sót, tejszínt, apróra vágott petrezselymet összekeverem. A túrót előbb kevés tejszínnel összenyomkodom villával, hogy ne legyen nagyon darabos. HÚS: kevés zsiradékon (tetszőleges, kinek mit enged a diétája) megpirítom az apróra vágott hagymát, kevés sóval vagy ételízesítővel ízesítem, beledobom az apróra vágott vagy zúzott foghagymát, keverek rajta egyet és a kockára vágott húst is belerakom, borsozom. Megpirítom - én szeretem ha ropogós a hús kérge, én addig szoktam, de ízlés szerint lehet. Ha már kellőképpen meg van sülve, ki-hogy-szereti, akkor öntöm rá a trutyit. Rottyantok rajta egyet és máris kész. Nekem ugyan híg lett - nemtom miért, de lehet a tejszínt is elhagyni.
Most alkottam, nagyon fini lett. :).
Szerintem variálható :).
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 4726e582cf, 2006. máj. 22. 11:59
A túrós csirke elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.