Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Tiramisut a cukrászdákban is nyers tojással készítik? fórum

Tiramisut a cukrászdákban is nyers tojással készítik? (tudásbázis kérdés)


2011. okt. 14. 10:58
Jóislenne!!
2010. okt. 3. 21:46
én is nyers tojásból csinálom, de csak a sárgájából. Mindig hűtőben kell tartani, soha semmi gond nem volt, 20 éve csinálok :-)))
12. Anka71 (válaszként erre: 11. - Emagdi)
2009. szept. 24. 15:09
Köszi, valószínűleg ez lesz. Meg aztán igyekszem nem túlaggódni a dolgot:))
11. emagdi (válaszként erre: 10. - Anka71)
2009. szept. 24. 14:49
próbáld meg esetleg őstermelőtől (piacon v ismerőstől) venni a tojást, amiről tudod, hogy biztosan friss.
10. Anka71
2009. szept. 24. 14:44

Viszont már a nyers tojás nélküli verziókat is kipróbáltam: egyik a főzött krémes változat, másik a tojás nélküli (több tejszínnel), a harmadik a Gála pudingporos. Őszintén, nem voltak rosszak, de meg sem közelítették az igazit, ami a nyers tojásos tiramisu.

Pont ma szavazta meg a családom, hogy térjünk vissza az "igazi"-ra.

Lehet, hogy csak én lihegem túl a tojás témát.

9. Anka71 (válaszként erre: 7. - Emagdi)
2009. szept. 24. 14:40
Eddig kétszer ettem cukrászdában, mindig én készítem, szinte hetente van nálunk. Csak valahogy a nyers tojás dolog zavar. Holott még egy családtagnak sem lett baja tőle.
8. ebe747bfaf (válaszként erre: 4. - Anka71)
2009. szept. 24. 13:23
igen vagy porból
7. emagdi (válaszként erre: 4. - Anka71)
2009. szept. 24. 13:23

egészen biztos ott is azzal készítik, tojásporból nem hiszem hogy lehet.

(de szerintem azzal jársz a legjobban ha nem cukrászdában veszed, ott csak telenyomják mindenféle mesterséges anyaggal, ízfokozóval stb, én ezek miatt a helyedben jobban aggódnék, mint a tojás miatt)

6. 1f59823251 (válaszként erre: 4. - Anka71)
2009. szept. 24. 13:22
Van ahol igen! Ha korrektek...de létezik tojás por is!
2009. szept. 24. 13:22
Én nem nyers tojással készítem, pont ezért.
2009. szept. 24. 13:21

Elmondanám, hogy már rengetegszer készítettem, és semmi gond nem volt, imádjuk.

De: Benneteket nem zavar a nyers tojás? Engem azért zavar.

Ha cukrászdában vesszük, ott is nyers tojással készítik vajon?

2009. szept. 24. 13:21
A válasz 42!
2009. szept. 24. 13:20
Szia Mi a kérdés??
2009. szept. 24. 13:20
Tiramisuval kapcsolatban lenne kérdésem.

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook