Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Tejfölös-burgonyás csirkeszárnyak (bajor különlgesség) recept

Tejfölös-burgonyás csirkeszárnyak (bajor különlgesség) recept

A Tejfölös-burgonyás csirkeszárnyak (bajor különlgesség) hozzávalói:
1 kg burgonya;
4 dl tejföl;
1 fej vöröshagyma;
só;
őrölt bors;
8 nagyobb csirkeszárny;
1 evőkanál mustár;
3 gerezd fokhagyma;
1 csokor petrezselyem;
olaj;
zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez, beszórásához.


A Tejfölös-burgonyás csirkeszárnyak (bajor különlgesség) elkészítési módja:
A meghámozott burgonyát vékony szeletekre vágjuk, tálba tesszük, majd hozzáadjuk a tejfölt, az apróra vágott vöröshagymát, és sózzuk, borsozzuk. Jól összeforgatjuk, majd olajozott, zsemlemorzsával beszórt tepsibe tesszük, és egyenletesen eligazítjuk. A megmosott, lecsepegtetett csirkeszárnyakat sóval, borssal, mustárral, zúzott fokhagymával, aprított petrezselyemmel fűszerezzük, és egyformán elosztjuk a burgonya tetején. Ezután alufóliával letakarjuk, 190 fokos sütőben félig megpároljuk, majd fólia nélkül, a forró sütőbe visszatéve pirosra sütjük. Ha elkészült, 10 percig pihentetjük, majd forrón tálaljuk, és pritaminpaprikával díszíthetjük.

Ha a fűszeres csirkeszárnyakat egy éjszakára hűtőbe tesszük pácolódni, a sülés után még ízletesebbek és porhanyósabbak lesznek.


Kategória: Húsételek receptjei


A tejfölös-burgonyás csirkeszárnyak (bajor különlgesség) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook