Főoldal » Receptek » Fagylaltok receptjei » Teafagylalt gyümöcssalátával recept

Teafagylalt gyümöcssalátával recept

Elkészítési idő 30 perc

A Teafagylalt gyümöcssalátával hozzávalói:
1 evőkanál fekete tea
1 levél zselatin (vagy egy evőkanál zselatin por
50 g cukor
2 tojássárgája
1 teaskanál citromlé
1 teáskanál rum
2,5 dl tejszín

A salátához:
2 narancs
100g kajszibarack lekvár
2 kiwi
1 banán


A Teafagylalt gyümöcssalátával elkészítési módja:
Felforralunk 8 evőkanál vizet,beleszórunk 1 evőkanál fekete teát,levesszük a tűzről és lefedve ázni hagyjuk. 4perc múlva leszűrjük. A zselatint hideg vízben áztatjuk,majd a forró teában feloldjuk. (Ha zselatin port használunk,a teában feloldjuk.) Ezután hűlni hagyjuk. A cukrot,tojássárgáját,citromlevet és a rumot világos habbá keverjük.A tejszínt keményre verjük. A teát kihűlésig,sűrűsödésig kevergetjük,a tojáshabbal együtt a tejszínhabhoz vegyítjük. A krémet lefedjük,megfagyasztjuk. A narancsokat meghámozzuk,a gyümölcshúst a hártyáról levágjuk. A maradékot kicsavarjuk,levét a lekvárral összekevrjük,és hozzáadjuk a naracsot. Röviddel tálalás előtt kiwi és banán szeletekkel gazdagítjuk.

Mi illik hozzá?
A díszítéshez tejszínhab vagy csokoládéforgács.

Tálalskor:
A fagylaltos kelyheket és a gyümölcs salátát hűtsük le. Formáljunk fagylaltoskanállal félgömböket vagy evőkanállal,és díszitsük!

Egy adag 415 kcal-t ill. 1738 kJoule-t tartalmaz.


Kategória: Fagylaltok receptjei


A teafagylalt gyümöcssalátával elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook