Szilveszteri lencsesaláta recept
45 perc
A Szilveszteri lencsesaláta hozzávalói:1/2 kg lencse
1 konzerv kukorica
3 szál sárgarépa
2 fej hagyma
2 főtt tojás
olaj
egy citrom leve
só
bors
babérlevél
A Szilveszteri lencsesaláta elkészítési módja:
A lencsét sózott, babérlevéllel ízesített vízben puhára főzzük, leszűrjük, és elkeverjük a citromlével és az olajjal. Kissé megborsozzuk, és így hagyjuk kihűlni. A sárgarépát és a hagymát karikára vágjuk, kevés olajon megpároljuk. Amikor kihűlt, a kukoricával együtt a lencséhez keverjük. Szükség szerint sózzuk, borsozzuk.
Tálalás előtt tojáskarikákkal, petrezselyemzölddel díszítjük.
Jó étvágyat!
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: nefis, 2006. dec. 22. 13:44
A szilveszteri lencsesaláta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.