Sajtos, sült karaj recept
A Sajtos, sült karaj hozzávalói:8 szelet sertéskaraj
só
bors
pirospaprika
reszelt sajt
A Sajtos, sült karaj elkészítési módja:
Előmelegítem a sütőt 200 fokra. A megmosott, kiklopfolt hússzeleteket zsírozott tepsibe sorakoztatom, sózom, borsozom, paprikával hintem őket. Alufóliával letakarva sütöm egy órán át, időnként némi vizet öntve a tepsibe, hogy ne égjen meg a hús. Egy óra elteltével leveszem a fóliát, és nélküle sütöm tovább a karajszeleteket még negyed órán át. Az utolsó 5 percben megszórom a reszelt sajttal, amikor ráolvad a húsra, akkor van készen. Párolt rizzsel, csemege uborkával tálalom.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2014. szept. 14. 20:32
A sajtos, sült karaj elkészítési módja és hozzávalói.