Sajtos golyócskák recept
20 perc
A Sajtos golyócskák hozzávalói:30 dkg zemlemorzsa
25 dkg reszelt sajt (parmezán vagy trappista)
kicsi só
18-20 dkg vajkrém
5 tojássárgája
A Sajtos golyócskák elkészítési módja:
A zsemlemorzsát a sajtal,kevés sóval,vajjal és tojássárgájával elkeverjük majd gombóckat formálunk belőle.A kész golyókat előbb tojássárgájába,majd zsemlemorzsába forgatjuk,és forró olajon aranybarnára sütjük. Bármilyen körettel finom.
A fenti mennyiségből elég sok gombóc lesz.Én eddig mindig kevesebbet csináltam.Nem nagyon lehet elrontani akkor sem,ha nem a fent leírt mennyiségeket használjuk.
Szerintem akkor finomabb ha több a sajt benne,mint a zsemlemorzsa.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: 2a033963fa, 2009. okt. 6. 13:45
A sajtos golyócskák elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.