Rizs köret vagy bulgur (beszélgetés)

Őrölt köményes vízzel főztem föl, répát🥕 reszeltem bele! Pfff...

[link]

[link]

Nem kell kevergetni. Másfélszeres mennyiségű vízben felteszed főni, felforralod majd leveszed takaréklángra. 18 perc után lezárod és még hagyod pár percet s készen van.

Egyébként a rizst is így készítik az országhatárokon kívül, annyi a különbség, hogy azt mindig lobogva forró vízbe teszik, másfélszeres mennyiségbe. Bele a rizs, újra felforr és takarékláng 18 percig, majd elzárni.

És készen is lesz, hozzá sem kell nyúlni.

Jázmin vagy basmati rizsnél az arány 1:1,2 az idő pedig 11 perc. Ennyi a különbség.

Van elektromos főzőm beépített programokkal, köztük rizsfőzés is. Éppen azért nem használom, mert a kevés zsiradékon átfuttatott változatot szokták meg a fiúk. De kipróbáltam, nekem ízlett, olajat meg utólag is lehet cseppenteni.

Igazából folyamat kulcsa a vízmennyiség. Ha az rossz, semmilyen módszer nem korrigálja.

Asszem rizs lesz, megfőzöm, megfűszerezem, és reszelek bele répát🥕.

[link]

Azért nem ég le, mert párol.

Nem pirítom elő a rízs vagy bulgurt. Beleteszem a kívánt mennyiséget, felöntöm vízzel, kis só, némi zöldség (ki hogy szereti) és bekapcsolom.

Nincs idő beállítás. Felfőzi, majd puhul a saját gőzében.

Nekem ilyen van: [link]

Rizsfőző?

Nem ismerem, de bulgurt nem keveset főzök, utálok ott állni és kevergetni le ne égjen

Rizsfőzőn lehet időt állítani, miért nem ég le a bulgur abban?

Ez nem egy nagy ördöngősség. Beleteszem a főzőbe és cca. 20 perc múlva kész. Lekapcsol és melegentart.

Szeretek főzni, de hétköznapokon, munka mellett nagy segítség.

Amelyik jobban ízlik. 10 Kcal elhanyagolható. Az elfogyasztott mennyiség a lényeg.

Mindkettőt készítem (rízsfőzőben) 1-2 marék fagyasztott kis zöldség kockákkal (saját termés).

Bulgur rostban gazdag és talán lassabb felszívódású, mint a fehér rizs.

Én bulgur-párti vagyok, mert ízletesebb.

A legfinomabb a piláf, abban van még vöröslencse.

Kalória passz🫣