Reszelt kakaós-túrós recept
60 perc
A Reszelt kakaós-túrós hozzávalói:A tésztához
40 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
1 tojás sárgája
1/2 csomag sütőpor
5 evőkanál kakaópor
1 margarin
A krémhez
50 dkg túró
25 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja
3 tojás sárgája
4 tojás fehérje habbá felverve
1 vaníliás cukor
mazsola ízlés szerint
A Reszelt kakaós-túrós elkészítési módja:
A tésztához valókat egy tálban összegyúrjuk. Elfelezzük és 1 órára mélyhűtőbe tesszük. Elkészítjük a túrókrémet: a hozzávalókat alaposan összekeverjük. A felvert tojásfehérjét a végén óvatosan keverjük hozzá. A tésztát kivesszük a mélyhűtőből és az egyiket belereszeljük (nagy lyukú sajtreszelőn) egy sütőpapírral bélelt tepsibe ( kb. 20x25-ösbe). Rátesszük a túrókrémet. A tészta másik felét ráreszeljük a tetejére. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 35-40 percig sütjük
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2009. jan. 4. 08:06
A reszelt kakaós-túrós elkészítési módja és hozzávalói.