Rakott lecsós cukkini recept
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
A Rakott lecsós cukkini hozzávalói:- 2 db bébi cukkini
- 1 db vöröshagyma
- 2 db paradicsom
- 1 db zöldpaprika
- 40 dkg darálthús
- 15 dkg bulgur
- só, bors,
A Rakott lecsós cukkini elkészítési módja:
A cukkinit meghámoztam, vékony karikára szeltem, és pici sóval megpörgettem. A hagymát, z.paprikát, cikkekre vágott paradicsomot össze dinszteltem. Majd a besózott cukkinit kifacsartam és azt is belekavartam, hogy kicsit összerotyogjanak. Sót, borsot raktam bele. A darált húst kevés olajon átforgattam, majd pici vízzel födő alatt (só-bors ízlés szerint) puhára párolt. Amikor megpuhult, az előre elkészített bulgurt is hozzákavartam. Jénai alját tejföllel kikentem, rá a lecsós cukkini felét, arra a darált húst a bulgurral, majd ismét a lecsós cukkinival beborítani. A tetejét megkentem tejföllel, és néhány percre (én mikróba) lehet sütőbe dugni, hogy összerotyogjon, összesüljön.
Jó étvágyat kívánok hozzá.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: Napsugár8, 2022. júl. 31. 14:30
A rakott lecsós cukkini elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.