Pici sajtos pogácsája recept
60 perc
A Pici sajtos pogácsája hozzávalói:50 dkg liszt
25 dkg margarin
1 tojás
1 teáskanál só
1 dl tej
5 dkg élesztő
15 dkg reszelt sajt /ez már a kinyújtott tésztára kell/
A Pici sajtos pogácsája elkészítési módja:
A hozzávalókat összekeverjük, majd hozzáadjuk a tejben felfuttatott élesztőt. Jól összedolgozzuk. Ezután kb. 20 percig pihentetjük. Kinyújtjuk vékonyra, majd a reszelt sajtot ráterítjük. Feltekerjük mint a rétest, utána kinyújtjuk. (ettől lesz leveles a tészta) Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tetejét tojással megkenjük, majd reszelt sajtot szórunk rá. Szép pirosra megsütjük.
Közepes lángon süssük.
Ha valakinek villanytűzhelye van, akkor a légkeveréses, 170 fokot ajánlom.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: ppiiccii, 2009. jan. 10. 17:57
A pici sajtos pogácsája elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.