Paleolit táplálkozás (beszélgetős fórum)

Sziasztok!:)

Köszönöm, hogy sokan írtatok nekem:)

Nos nekem is rengeteg stressz, haláleset, betegség a családban, állandó rohanás, rendszertelen evés a sok rohanás és stressz miatt, egy kirúgás.

Ezek voltak 2 éven át előtte az életemben.

Jó hír, hogy a nyelőcsövemet már nem bántja a sav 2 napja, meg a gyomorszájamat sem.

Viszont van nekem 1 nyombél gyulladásom is és baloldalon a hasam még mindig fáj.És még azért hányingerem is van.

De furi, hogy nekem egyáltalán nem nehéz ez az étrend, sőt a családomnak is csináltam és bizony mindenkinek ízlik és nem éhesek tőle:)

Sziasztok:)

Igen, az utóérés az első megfagyás után indul. Az öregek a fagyok után szedték. Mi a csipkebogyóval egyidőben kb két hete szedtük le, aztán be a fagyasztóba pár napra. Utána jöhet a befőzés. Paradicsom paszírozóval csináltuk. Nem egyszeű mert a magok nagyok. Nem is lehet annyira lepaszírozni mint a paradicsomot. Egy része kárba vész a maggal, de mivel ezt bekalkuláljuk és annyival többet szedünk.

Mi a pincében tárolt édes nyári almával keverjük és egy kicsi ( tényleg kicsi) mézzel édesítjük. Utána forrón be a kifőzött üvegbe. Édes és savanyú, nagyon gyümölcsös. Vadhúsokhoz az igazi.

Te vagy az én emberem!!!

Kökény! Hogyan? Vagyis mikor? Nem a fagyok után kell csak leszedni? Átpaszíroztátok vagy hogyan?

Jajj, annyira örülök neked!

Más téma.

Ma van három hónapja, hogy a paleo útjára léptem.

A cukorbetegségem megszűnt. Az étkezés utáni vércukrom 8.6 ról 4,2 re csökkent. A refluxom teljesen a múlté. A pollen allergiám tünetmentes. Mellékhatásként fogytam 17,7 kg-ot, a derékbőségem 19 cm rel lett kisebb. A vitalitásom, életerőm és a fizikai állóképességem nagyságrendeket javult. Az eredmények láttán először a nejem majd a három gyerkőcömből kettő szintén elkezdett paleózni.

Új életet kaptam!

hááát, candidám tuti nincs, és naponta 1000 mg c-t eszek, plusz ugye a gyümik :-)

sztem más lehet a háttérben, akár a magnézium, vagy ez is a cukorháztartással áll valamilyen módon összefüggésben...

nem tudom, mindenestre a banános verziót most megpróbálom pótvacsira :-)))

(21-kor ehetek még, ha éhes lennék egy pótvacsit 20 mg szénhidrátot:-)))

Szia!

Jó, hogy ismét jelentkezel. Mi újság veled?

Ezt nem tudtam, de a C vitamin hiány és a candida is.

Úgy sikerült megundorodnom az édességtől, hogy azt mondta nekem egy véresszájú megtestesült bioszemlétetű ügyfelem, hogy aki vágyik az édesre, és eszi is, az megeteti a candidáját, mert az édesség annak kell, azért vágyunk rá.

Na, akkor vége lett! És ahogy figyelgetem az embereket, az édességevés tényleg kényszeresnek tűnik. Érdemes vigyázni vele.

Sziasztok!

Százezer éve nem jutott időm benézni a fórumra, de most látom hogy megint előjött az édesség utáni vágy lekűzdése.

Nekem villámgyors megoldást jelentett ilyenkor, ha érett banánt villával összenyomtam és natur kakaóport kevertem bele. Ez édes, csokis, gyorsan kész és paleó.

Ez nagyon sok "elcsábulástól" mentett meg az elején. :)

igen, nem egyszerű, de muszáj kitartani

olvastam vhol, hogy magnézium hiány is okozhat kínzó édesség utáni vágyat...

Ahhhhhhh! Megveszek a sütőtökért! :)

Én enyhén fokhagymásan szoktam megcsinálni köretnek. Amire figyelni kell, hogy hirtesen változik az állaga, le kell venni, mielőtt szétesik.

Zsíron felteszem a tökdarabokat, lefedem, aztán fedő nélkül megpirkantom, közben ráreszelem a fokhagymát, persze sózom. Ennyi. Szép és finom! :)

Ha sikerül, leírom.

Ma viszont egy számomra teljesen új dolgot kóstoltam (mindjárt repetáztam is): sütőtökpörköltöt. Hát isteni volt! Jó sok hagymával készült, de a pontos receptet nem tudom, ha megkapom, azt is leírom.

Más! :)

Most érdemes szedni a csipkebogyót teának!

Illetve érik a szelíd gesztenye, ezerrel hullik a dió, vétek a földön hagyni. Én pár naponta felmegyek a hegyre, elhagyott pincék mellett állnak az öreg diófák, értékmentek! :)

Ó és találtam csodás kökénybokrokat is! Majd a fagyok után megszabadítom a terhétől! :) Nem félek, hogy beelőznek. Soha senkivel nem találkozom erdőjárás közben... :(

Senki nem merte azt mondani, hogy nem paleo, némaságra intettem őket! :)

Te milyen gombákat eszel? Szeded te is?

Úgy várom az esőt, mert utána pár nappal beveszem magam az erdőbe, és egész télre megszedem! Őzláb, vargánya, tinóruk, tavaly rókagomba is sok volt!

Imádok gombászni!

Egyetlen titka van: SEMMI mást nem szabad leszedni, mint amiért mész! Akármilyen szép is. Vagy ha tömegével van valami, ami könyv alapján jónak néz ki, leszedek párat beviszem megnézetni, és utána legyalulom belőle az erdőt, ha tényleg jónak ítéltetik a szigorú vizsgálaton is.

Mondjuk előfordult, hogy felülbíráltam a gombaszakértőt, és nekem volt igazam, megettem, jó gomba volt. :)

Naná!!!

És mi az hogy a gomba nem paleo??? ezt kiírta? ne csináljátok én eszek egy csomót!!

A szilvalekvár paleo?

Mert rendeltem igazi szabolcsit, ami cukor nélkül készült.

Én pont most olvastam a Paleolit táplálkozás és korunk betegségei című könyvet. Ott a túlsúlyt is gondnak említi, nem tudom ezzel küzdesz-e?

Mindenesetre ne add fel, mindenki máshogy gyógyul, és lehet, hogy neked több idő kell.