Omlós tészta cukorbetegeknek recept

Az Omlós tészta cukorbetegeknek hozzávalói:
Sárga linzertészta (kb.70 dkg):

20 dkg vaj
30 dkg liszt
5 tojás
6 dkg glukonon (vagy fruktóz)
1 citrom reszelt héja
1 kiskanál vanília- kivonat


Az Omlós tészta cukorbetegeknek elkészítési módja:
2 tojássárgáját elkeverjük a glukononnal, hogy feloldódjon. A maradék tojássárgáját a vajjal keverjük el, de nem habosra. Az átszitált liszt közepébe ,egy mélyedésbe rakjuk a vajjal elkevert tojássárgáját, a feloldott glukonont,és a citromhéjat. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, s hűtőbe tesszük pihenni egy fél órát, felhasználásig.

Diós linzertészta:

6 dkg glukonon(vagy fruktóz)
20 dkg vaj
30 dkg liszt
5 tojássárgája
1 citrom reszelt héja
1 kiskanál vanília-kivonat
5 dkg darált dió
0.5 dl tejszín
5 g fahéj

Ugyanúgy készül, mint a sárga linzertészta.
A tejszínt, a fahéjat és a darált diót a végén adjuk hozzá a tésztához.


Kategória: Reform ételek receptjei


Az omlós tészta cukorbetegeknek elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe: