Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Reform ételek receptjei » Piskóta - cukorbetegeknek recept

Piskóta - cukorbetegeknek recept

A Piskóta - cukorbetegeknek hozzávalói:
6 tojás
10 dkg glukonon ( vagy: fruktóz)
14 dkg liszt
1 citrom reszelt héja
5 g sütőpor


A Piskóta - cukorbetegeknek elkészítési módja:
A tojások fehérjét felverjük,hozzáadjuk a glukonont, majd a tojássárgáját is. A sütőporral kevert, szitált lisztet is hozzáadjuk ,óvatosan, hogy ne essen össze a habos krém , és a reszelt citromhéjat is. Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten(170-180 fokon), sütőpapírral sütjük. Tortaformában: 35- 40 perc Közepes tepsiben: 25-30 perc Nagyobb tepsiben, tekercsnek: 20-25 perc A kész tésztát oldalt késsel meglazítjuk, lisztezett deszkára borítjuk,kicsit megmozgatjuk, hogy ne ragadjon le a gőztől. A papírt vizes ecsettel megnedvesítjük,s mikor meglazul, lehúzzuk a tésztáról. Ha már nem annyira forró, és emelhető, jobb, ha rácson hűtjük ki.

kb.45 dkg lesz belőle

Csokoládésan is készíthetjük.

Ekkor a liszt egy részét kakaóporral helyettesítjük:

liszt: 12 dkg
kakaópor: 2 dkg - a többi ugyanaz

Diós, mogyorós változat:

liszt: 10 dkg
darált dió, vagy mogyoró: 6 dkg - a többi ugyanaz

Minden más tekintetben ugyanúgy járunk el, mint a síma piskótánál.


Kategória: Reform ételek receptjei


A piskóta - cukorbetegeknek elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2022, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook