Mákos-meggyes krémeskrém U1 recept
10 perc
A Mákos-meggyes krémeskrém U1 hozzávalói:- 2 tojás
- 2 ek. keményítő
- ízlés szerint édesítőszer
- 3 ek. őrölt mák
- fagyasztott vagy friss meggy
- 0,5 dl tej
A Mákos-meggyes krémeskrém U1 elkészítési módja:
A tejet felforralom, és addig a tojás sárgáját elkeverem a keményítővel, és az édesítőszerrel (a tejbe is lehet tenni). Majd leveszem a tűzről a tejet, és hozzákeverem a többit. Vissza kell tenni a tűzre, és úgy összesűrűsödik, mint a puding. A tojás fehérjét pedig habbá verem. Amikor kész a krém, belekerem a mákot és a meggyet (felolvasztva, hogy ne nagyon vizesítse meg). Végül még meleg állapotban beleforgatom a tojásfehérjét a krémbe. Ettől lesz igazán laza az állaga.
- tölteléknek is jó
- de önálló desszerként is megállja a helyét!:)
Kategória: Szénhidrátcsökkentett ételek receptjei
A receptet beküldte: agave87, 2008. márc. 27. 14:47
A mákos-meggyes krémeskrém u1 elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.