Különleges almás süti. recept
A Különleges almás süti. hozzávalói:Hozzávalók: kb. 1 kg alma.
Tészta:
18 dkg cukor,
8 tojássárgája,
3 kanál víz. Habosra keverni.
Hozzáadunk 20 dkg lisztet,
1 sütőport,
8 tojás keményre vert habját.
Krém : 25 dkg margarint kikeverünk
18 dkg porcukorral.
1/2l tejből
2 cs. vaníliás cukorral pudingot főzünk, és a krémmel kikeverjük.
A Különleges almás süti. elkészítési módja:
Szeletekre vágott almával kirakjuk a fóliával bélelt tepsit. Szorosan egymás mellé. Tészta: A cukrot, a tojássárgáját és a vizet habosra keverjük.Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a tojások keményre vert habját. A tésztát megfelezzük, az egyik felébe kakaót teszünk. Előbb a sárga, majd a kakaós tésztát az almára teritjük. Előmelegitett sütőben sütjük. Máz: 10 dkg étcsoki, 5 dkg vaj, 1 citrom leve. A tepsiben kihűlt tésztát kiborítjuk, rákenjük a krémet, és erre a mázt.
A fóliát ki kell kenni egy kevés olvasztott vajjal.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: julianna54, 2008. nov. 3. 09:50
A különleges almás süti. elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.