Kinai sült tészta, magyarosítva recept
A Kinai sült tészta, magyarosítva hozzávalói:1 csomag spagetti
1 db cukkini,
1-1 db kaliforniai paprika, piros-sárga (esetleg zöld is),
1 nagyobb sárgarépa,
1/2 kínai kel,
1 nagyobb fej lilahagyma,
1 fej vöröshagyma,
1/2 dl szójaszósz,
3 evőkanál mogyoróolaj vagy olívaolaj,
1 egész filézett csirkemell,
2 evőkanál méz,
1 kiskanál csilipaprika, vagy paszta
A Kinai sült tészta, magyarosítva elkészítési módja:
Először a spagetti tésztát tedd tepsibe, egyenletesen oszlasd el, és 180 fokon, légkeveréssel pirítsd meg barnára. Míg pirul, a csirkemellet fel kell kockázni, kicsit sózni, majd a 3 evőkanál forró olajra tenni és fehéredésig sütni. Érdemes nagyobb edénybe tenni, hogy utánna ebbe lehessen összekeverni Összevágni: nagyobb kockára a hagymákat, vékonyabb csíkokra a paprikákat, a cukkinit,a kelt is a répát nagyobb lyukú reszelőn kell lereszelni, Ha kész a csirkemell, dobd rá a hagymákat, 5 perc múlva a paprikát-répát, még 5 perc múlva a kelt és a cukkinit. Mire idáig jutsz, biztosan kész a szárazon sült tésztád is. Egy nagyobb lábasba szórd a tésztát, (nem baj, ha kicsit összetörődik), és annyi vizet tegyél hozzá, hogy ellepje!!! Kb 10 perc alatt fő meg úgy a tészta, hogy nem túl puha, nem túl ropogós, de javaslom, hogy figyeld és kóstolgasd! :) Míg megfő a tészta, kész lesz a belevaló is, a végén ízesítjük a szójaszósszal, frissen őrölt borssal, két evőkanál mézzel, kiskanálnyi csilipasztával. A tésztát leszűrjük, nem öblítjük, és ráöntjük a kész zöldséges-húsos ragura.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: 4b6a2525df, 2016. máj. 14. 06:49
A kinai sült tészta, magyarosítva elkészítési módja és hozzávalói.